«Мир наконец теряет вкус к мясу», — утверждает bloomberg

Мир теряет аппетит к мясу? (Фото: Adobe. Не примените без разрешения. Отредактировано PBN)
Медиа конгломерат Bloomberg разместил статью под заголовком «Мир наконец теряет вкус к мясу».
Автор BloombergNEF специалист Натаниэль Буллард, статья исследует, как пандемия коронавируса оказала влияние на массовое потребление белков животного происхождения, и проливает свет на экологические результаты производства говядины..

"Невероятный" регресс

«По оценкам Продуктовой и сельскохозяйственной ООН, производство мяса — хороший показатель использования — снизилось в 2019 году, и прогнозирует его опять в текущем году», — написал Буллард..
«Прошедший год был только вторым с 1961 года, когда производство упало; два последовательных года спада беспрецедентны и могут стать самим началом чего-то продолжительного».
Он сказал, что даже такие государства, как Бразилия, которые имеют сильный аппетит к мясу, могут приближаться к «пиковому пастбищу», когда доходит дело до спроса на говядину..

COVID-19

По данным анкетирования, проведенному The Vegan Society, каждый пятый британец (более 13 миллионов) сократил потребление мяса во время пандемии коронавируса..
Организация говорит, что данные выделяют, как «давление на магазины и потребителей одинаково меняет покупательское поведение в сторону более этичной и сострадательной альтернативы»..
Источник: www.plantbasednews.org