Зеленый торт

Продукты

1 1/4 чайной чашки сахара
200 г печенья без добавок
цедра 1/2 лимона
миндаль, арахис или орехи грецкие для украшения

Способ приготовления

Шпинат чистят, моют и варят на целых листьях..
Удалить воду, остудить и размельчить, пропустив через сито..
Шпинат придаёт пирогу приятный зеленый окрас и не ощущается во вкусе..
Взбить яйца с сахаром до получения пышной смеси..
Добавьте измельченное печенье, шпинат и тертую цедру лимона..
Смесь слегка перемешивают и разливают в смазанную маслом форму..
Украсьте цельным миндалем, грецкими орехами или арахисом.
Источник: spisanie.to