Суп из брокколи

Продукты

200 г томатного сока
50 г сметанки

Способ приготовления

Брокколи нарезают маленькими розочками.
Почистить тыкву, натереть на терке и промыть..
Морковь режем кубиками, а лук-порей — кружками..
Приготовленные подобным образом овощи без брокколи помещаем в глубокую кастрюлю..
Добавьте воды, накройте крышкой и довести до кипения..
Потом влить масло, солить и убавить огонь..
Ориентировочно через пол часа вытянуть картофель, размять вилкой и вернуться к супу..
Добавьте сливки и лапшу и перемешайте.
Розы брокколи бережно укладывают одну за другой..
Накройте суп крышкой и дайте ему вариться еще 10-20 минут..
Источник: spisanie.to