Рыбно-томатный суп

Продукты

на 4 порции
300 г белой рыбы без костей
1 кг. свежие помидоры или 400 г консервов
1 луковица
1/2 чайной ложки вино белое

Способ приготовления

Нарезать рыбу кусочками длиной 3 см..
Нагрейте масло при среднем огне и потушите в нем лук и чеснок..
Добавьте вино белое и дайте ему вскипеть, пока не закипит половина..
Добавьте помидоры, сахар, орегано и соль по вкусу..
Залить 3 ч. воды и прокипятить 20 минут.
Добавьте белую рыбу и держите на огне, пока рыба не сварится..
Источник: spisanie.to