Рецепты бекона — запеченный и запеченный с картофелем

Бекон — это слабосоленая или солено-копченая свинина с тоненьким слоем бекона. от собственно выведенных молодых свиней. Бекон берется из чрева свиньи и часто перемешивается с беконом со спины. Колбаса отличается высокой калорийностью и насыщает организм. Вот 3 рецепта с беконом:

Рецепты с беконом: С картофелем

Необходимые продукты:

• 600-800 г картофеля
• 3 столовые ложки масла (или масла из оливок)
• 200 г плавленого сыра
• 250 г бекона
• 200 мл. жидкий кулинарный крем
• 200 г жёлтого сыра
• соль, перец и укроп по вкусу

Способ приготовления:

Картофель моем и варим до приготовления. Потом почистить, нарезать кубиками и положить на смазанную маслом сковородку. А в это время нагрейте жир в большой сковороде. Бекон нарезать кубиками и поджарить до цвета золота. Добавьте порезанный сыр плавленый и сливки и варите на небольшом огне, регулярно перемешивая, до равномерной массы. Приправить соус перцем и солью и полить картофелем. Печь 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Потом достаньте сковородку, посыпьте картофель тертым жёлтым сыром и отдайте в выключенную духовку, пока жёлтый сыр не растает..

Рецепты с беконом: Жареные

Необходимые продукты:

• 1 кг. копченый бекон
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 головка натертого лука
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1 чайная ложечка красного перца
• 1 чайная ложечка молотого душистого перца
• 1 чайная ложечка корицы
• 1 чайная ложечка соли

Способ приготовления:

Бекон режем более толстыми ломтиками. Все другие ингредиенты взбиваем до получения гомогенного маринада. Обильно нарезать кусочки бекона маринадом и дать остынуть под крышкой не менее чем на 1 час. Потом их укладывают на хорошо разогретый гриль и опять кисточкой смазывают маринадом. Поворачивайте, пока они не получат ровный загар с двух сторон.

Рецепты бекона: В духовке

Необходимые продукты на 2 порции:

• 350 г свинины сала
• 4 столовые ложки соуса из сои
• 2 чесночных зубчика
• черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Кусочки бекона моют и укладывают на дно сковороды для йен. В миске смешайте другие ингредиенты. Перемешайте и полейте беконом. Накройте сковородку фольгой и дайте остынуть минимум на 2 часа. После извлечения из холодильника накройте алюминиевой фольгой и разместите в разогретую до 200 градусов духовку. Печь около 45-50 минут..

Источник: spisanie.to