Органический продукт — что это такое и как его распознать?

В странах Европы в конце концов появился единый лейбл для органического производства (12 «звездочек» в виде листика на светло-зеленом фоне).
Логотип обязателен для всех товаров., сделано при помощи экотехнологий по нормам и нормативам Европейского Союза.
Стандарт называется COSMOS (Cosmetic Organic and Natural Standard). для косметической продукции. COSMOS — это международная некоммерческая ассоциация, в которую входят немецкий BDIH, французский Ecocert Greenlife, французский Cosmebio, итальянский ICEA и Английская ассоциация почв..

Что такое органический продукт?

К несчастью, в Болгарии как и раньше мало производителей органических продуктов. Одна из причин — проблематичная процедура получения европейского сертификата. Также есть говоря иначе период конверсии — документ еще не получен, но все стандарты уже исполнены — он занимает 3 года, в течение которых производитель подвергается требовательным проверкам европейскими специалистами..
Для того, чтобы продукты можно было назвать органическими, компании должны собирать собственные фрукты и овощи лишь из самых чистых и плодородных регионов государства, также, при их выращивании и дальнейшей переработке генетические вариации вообще запрещены.
Цель — сберечь предельное число витаминов и биологически активных веществ в каждом продукте.. К примеру, продукты, сертифицированные Soil Association Organic, должны содержать минимум 95% органических компонентов. Эти продукты, которые имеют от 70 до 95% «чистого» содержания, называются «сделанными из органических компонентов»..

Как узнать органический продукт?

К несчастью, очень немногие потребители даже в наше время знают об необычной этикетке Bio, благодаря этому плохие производители нередко применяют этикетку Bio, Eco или Organic в качестве маркетингового инструмента..
Благодаря этому так часто с торговой маркой «Био» можно повстречать молочные, хлебобулочные и остальные виды продукции. А большинство производителей идут намного дальше, включая в собственный бренд этикетку «Био»..
К несчастью, законодательный контроль в этом направлении пока слаб. Во время покупки экологично чистых продуктов нужно читать этикетку, смотреть на маркировку (упаковка должна иметь сертификационный символ «Био»)..
В основном, производители экологично чистых продуктов довольно рьяно относятся к собственному продукту. и по возможности по подробнее опишите на бирке информацию о вашей компании, заводе, а порой и историю, состав, регион производства, физико-химические параметры. Огромное внимание тоже уделяют хорошему наружному виду и качеству упаковки — словом, самыми разными способами оправдать цену собственной продукции..

"Здоровое питание

Любой, кто заинтересован в здоровом питании, обязан знать, что здоровая еда — это не только еда с надписью «Био» на упаковке. Это продукты без усилителей вкуса, искусственных добавок, консервантов и др..
Люди предпочитающие здоровую диету, также должны иметь в виду, что любой заменитель настоящего продукта (к примеру, сахарина) может плохо оказать влияние на их организм.. Благодаря этому лучше всего сахар заменить медом..
Подводя итог нужно сказать, что в ближайщее время производство и потребление органических продуктов в Болгарии будет расти.. И если в странах Европы органические продукты довольно очень популярны, известны и предпочитаются потребителями, то в Болгарии их продвижение и внедрение на рынок еще впереди..
Источник: spisanie.to