Омлет с сыром или желтым сыром

Продукты

8 столовых ложек свежего молока
6-7 столовых ложек топленого масла
1/4 пучка петрушки

Способ приготовления

Сыр делают мельче на очень маленькие кусочки или натирают на крупной терке..
Взбить яйца вилкой или венчиком..
Добавить молоко и сыр.
Слегка перемешайте и приготовьте омлет по технологии, описанной в рецепте настоящего омлета, с той разницей, что не добавляется соль, а сыр распределяется равномерно на каждую порцию..
Вместо сыра можно применить жёлтый сыр, который заблаговременно чистят и нарезают очень маленькими кубиками или натирают на крупной терке..
Блюдо здесь же подается, посыпанное мелко нарезанной петрушкой..
Источник: spisanie.to