Куриный суп с молоком

Продукты

Зерна черного перца
1 стакан свежего молока

Способ приготовления

Очищенную и промытую курицу потом доводить до кипения с 1-2 морковью, 1 ломтиком сельдерея, * лука, перцем и солью.
Когда мясо закипит, вытянуть курицу.
Одну часть отделяем от нее (для панировки), а вторую отрежьте как суп.
Процедите бульон и положите в него нарезанное мясо в связке с 1 стаканом молока и 2 столовыми ложками вина..
Довести суп до кипения.
Подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой или черным перцем..
Источник: spisanie.to