Кулинарный туризм в солнечной испании!

Хотите знать, что поставить на стол сегодня вечером2 Давайте переместимся в солнечную страну, наполненную не только интересными красивыми местами, но и блюдами, которые вызовут у вас трепет, и Вам будет охота попробовать еще, еще и еще..
Для людей, любящих многообразие, они обязательно найдут собственное особенное место в испанской кухне.. В результате разных культурных влияний данная страна построила восхитительные вкусовые шедевры., под влиянием глубоких средиземноморских корней страны.

Первая остановка кулинарного туризма: Гаспачо.

Начинаем наше путешествие с легкого, освежающего и очень приятного супа. Гаспачо — торговая марка испанцев. Это холодный суп томатный, который во многих случаях подается острым, однако для людей, которым не нравится острый вкус, вы, разумеется, можете наслаждаться очень мягким вариантом..
Гаспачо приготавливают из помидоры, зеленый перец, огурцы, листы кориандра, лук и острый перец — все свежие овощи мелко нарезаны, заправлены солью, перцем, уксусом, маслом из оливок и, в конце концов, освежены очень холодной водой.
Если вы в отпуске в Испании мы настойчиво советуем вам остынуть одним гаспачо. И не забывайте, что суп подают холодным, а не как суп из рубцов. Так что не думай, что тебе накормили вчерашний суп и не уважают тебя, благодаря этому и не разогрели.
Помнить! независимо от того, в каком регионе страны вы находитесь, вы обязаны знать, что жители Испании любят полакомиться блюдами в сопровождении бокала ароматного вина..

Вторая остановка кулинарного туризма: Albondigas, Pulpo A La Gaiega и Pan Con Tomate

А теперь давайте продолжаем классическую испанскую закуску: Альбондигас.
Это тяжело произносимое блюдо в действительности это тефтели в томатном соусе…. Мммммм! Опять приправьте свежими специями, маленьким количеством белого и красного вина, тимьяном для великолепного аромата и щепоткой сахара..
Не любитель мяса? Советуем в качестве закуски с легким морским ветром — Pulpo A La Gaiega.
Если вы раньше не пробовали осьминога, эта классическая испанская магия — прекрасное начало. Представлен в древесном сосуде. Кусочки осьминога положить в форме картофеля, сверху побрызгать морской солью, маслом из оливок и мелко нарезанной петрушкой..

К этому всему к морскому превосходству не забывайте попробовать Pan Kon Tomate — обычный хрустящий хлеб с помидорами..

Третья остановка кулинарного туризма: паэлья

Кулинарная прогулка приведет нас к всемирно популярной паэлья. Отчизна данного блюда — Валенсия. В зависимости от сезона и развития кулинарии сейчас можно попробовать различные виды паэльи. Но сначала она была известна как паэлья де карне — мясная паэлья. Его классически подают в комбинировании с рисом и мясом (изначально такое блюдо готовилось из курицы, стручковой фасоли, помидоров и прочих свежих овощей. Однако в зависимости от сезона охоты и пойманной дичи испанские повара добавляли зайца, улиток и угри).
С самого начала мы утверждали о многообразии и тут такое блюдо не исключение, ведь на сегодняшний день по всей Испании можно полакомиться паэльей с продуктами моря — лобстером, мидиями, креветками, кальмарами..

Четвертая остановка кулинарного туризма: Churos con chocolate, Crema Catalana.

Надеюсь, у вас осталось место для десерта!
Чтобы окончить наше кулинарное путешествие давай насладимся чуросом на шоколаде. Для истинных ценителей шоколада — ЭТО точно ваше блюдо. И вот самый прекрасный момент, чтобы подчеркнуть, что жители Испании любят есть вкусные чуро в течение дня. Иногда на завтрак, и традиция с давних пор предписывает есть перед ужином. (Не нужно беспокоиться, никто в Испании не увидит, что вы испортите себе обед). Они есть на каждом углу красивой солнечной стороны. И невозможно устоять перед великолепным ароматом сладко обжаренного теста (напоминающего тонкие вытянутые стопки) и тающего шоколада. Дорогие люди, засучите рукава и попытайтесь приготовить это сладкое обольщение. Все, что вам необходимо, это яйца, мука, молоко, корица, сахар и, разумеется, ШОКОЛАД..
Для тех, кому не понравится ваш шоколад Рекомендуем попробовать крем каталонский — испанская версия французского крем-брюле. Советуем как освежающий и легкий десерт, в который добавлены фавориты горячей стороны — апельсины..

На этом наше путешествие окончено! Я надеюсь ты уже начал глотать и вы успели первым же рейсом в Испанию… .. а возможно вы просто разнообразите собственное меню и удивите всех окружающих новым и сочным вкусом. И отчего же не добавить и не экспериментировать с этими обычными блюдами. Новый шедевр можно получить!
До свидания! Хороший аппетит !
Источник: spisanie.to