1 декабря 2015 г.. с 11:30 в зале «Европа» ректората ВТУ «Св. Кирилла и Мефодия »прошла кулинарная выставка« Вкус социализма », организованная Клубом« Старые тронные этнологи », Центром этнологии и культурной антропологии ВТУ и с гостем Региональным историческим музеем (РИМ) в Велико Тырново».
Инициатива также была воплощена при поддержке Студсовет при университете и в сотрудничестве с рестораном «Социализм». Мероприятие считается частью программы культурного содержания института, организованной в связи с приближающимся студенческим праздником. К студенческому празднику этнологи из ВТУ «Св. Петербург Кирилл и Мефодий »провели« вкусный »семинар и удостоили 2-ух великих стипендий..
Это очередное мероприятие, организованное студенческим этнологическим клубом. в Альма-матер в Тырново, посвященной периоду до 1989 года. Профессиональные повара, преподаватели Высшей школы туризма, а еще специалисты Краеведческого музея поделились с гостями семинара собственным опытом, воспоминаниями и которые собраны впечатлениями. Профессора институтов также вспомнили об характерностях питания и общепита в эру социализма..
Изображения. Появились на белом видеоэкране. конфеты с Мишей Мишей и Кумой Лизой. Были показаны старые кулинарные книги и новое исследование Албены Шкодровой «Соц гурман». Петко Петков поделился воспоминаниями о приеме 8 декабря. Посетители семинара услышали рассказы поваров о кухне «тех» лет, увидели тематичные презентации и могли попробовать утонченные блюда, приготовленные по рецептам, когда то представившим «Балкантуриста» и стулья Болгарии в лучшем свете..
Их показали на выставке карамельный крем, рисовое молоко, манная халва, бисквитный торт, сиропный пирог с абрикосовым компотом, малеби, клееные сладкие «персики», домашний российский салат, тефтели на гриле, сосиски. В блюда добавили жёлтый лимонад, столь отличительный для вкуса прошлого. Также были представлены когда то любимый лимонадный порошок, кофе инков, карамель, конфеты — лук..
Мероприятие, сопровождающее семинар, было присуждение 2-ух не так давно учрежденных стипендий на неполный рабочий день студентам с прекрасными результатами, обучающимся в магистратуре в профессиональной сфере социологии, антропологии и культурологии, с целью поддержки их развития.
Источник: spisanie.to
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.