Кебаб из баранины по-мясному

Продукты

800 г баранины
200 г баранины
375 мл. молоко
125 мл. вино белое
2 пучка зеленого лука
5 луковиц
1 пучок петрушки
несколько веточек мяты

Способ приготовления

Баранина и мелочи режуться и обжариваются на сале.
Нарезать лук и добавить в связке с острым перцем и нарезанными помидорами, петрушкой и мятой..
Приправить перцем и солью.
Добавьте горячую воду, ориентировочно 125 мл..
Тушить блюдо до мягкости, добавить вино белое и поставить на слабеньком огне..
Готовый кебаб Касаба переливается на сковородку.
Залить взбитыми яйцами и свежим молоком и печь..
Источник: spisanie.to