Двойной шоколадный торт с зефирным сюрпризом

Описание

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! По этому рецепту получается Много пирога (вы, разумеется, хорошо сказали). Однако если вы обслуживаете маленькую группу, это сработает прекрасно, если вы половину компонентов и применяете меньшие формы для выпекания пирогов..

Двойной шоколадный торт с зефирным сюрпризом

70мин Длительность
30 минут приготовления
40 минут на подготовку
1 большая часть двухслойного торта

Ингредиенты

Тесто для торта

4 стакана самоподнимающейся муки
2 ч.л. хлебной соды
4 столовые ложки какао-порошка
2 стакана мягкого коричневого сахара
1,5 стакана веганского масла (домашней температуры)
200 г веганского шоколада (растопленного)
800 мл ванильного соевого молока
2 столовые ложки яблочного уксуса

Иней

150 г веганского шоколада (растопленного)
100 г веганского масла (домашней температуры)
2 стакана сахарной пудры (просеянной)
1 чайная ложечка ванильной пасты
1/4 стакана ванильного соевого молока

Зефирная начинка

3 столовые ложки ванильного соевого молока
150 г веганского зефира

Гарнир

1 чашка малины или других ягод (по вашему желанию)

Подготовка

АККУМУЛЯТОР

Разогрейте духовку до 170 градусов по Цельсию..
Смешайте соевое молоко и яблочный уксус и потом оставьте на 5 минут.
Просейте муку, порошок какао и пищевую соду в большую миску..
Добавьте сахар и перемешайте..
Убедитесь, что масло мягкое и домашней температуры. Добавьте его к сухим ингредиентам и вотрите веганское масло в сухие ингредиенты, чтобы получить консистенцию мякиша..
В конце концов, добавьте смесь соевого молока и расплавленный шоколад к сухим ингредиентам и взбейте, чтобы не было заметных комочков..
Вырежьте 2 круга пергаментной бумаги по размерам дна 2-ух форм для торта и разместите их в дно форм, чтобы торт не прилипал. Вы также можете натереть веганское масло по обоим бокам формы, чтобы пироги не прилипали к стенкам и было значительно проще вытянуть их из формы.!
Печь в духовке 25-30 минут. Через 25 минут необходимо проверить готовность, воткнув чистый нож по центру коржей. Если нож выйдет чистым, коржи готовы. Если по обоим бокам ножа есть тесто, дайте им пропечься дальше..
Когда все будет готово, достаньте коржи из духовки и дайте им остынуть, перед тем как вынимать их из форм. Когда они остынут, выньте их из форм и установите на решётку для охлаждения. Убедитесь, что пирожные полностью остыли, перед тем как пытаться законсервировать их..

ИНЕЙ

Взбейте ингредиенты для глазури до равномерной массы. (Применяйте электрическую взбивалку, если она у вас есть)
Поставить в холодильник на минут десять, чтобы смесь стала немного гуще..

ЗАПОЛНЕНИЕ МАРШАЛОМ

Просто нагрейте соевое молоко и зефир в кастрюле, пока они не растают..
Равномерно распределите смесь поверх одного из коржей..
Насадить второй торт на первый и покрыть весь торт глазурью из шоколада применяя шпатель..

Данный рецепт был переиздан с согласия Addicted To Dates. Поищите необычный рецепт тут.
Источник: www.plantbasednews.org