Цельнозерновые продукты снижают риск рака, в то время как переработанное мясо увеличивает его, говорится в новом отчете

Доказали, что цельнозерновые продукты, например коричневый рис и цельнозерновой хлеб, уменьшают риск рака.
Новый отчет показал, что люди, которые повседневно кушают цельнозерновые, имеют меньший риск развития колоректального рака..
Риск рака уменьшается, чем больше люди кушают цельнозерновые, — говорится в новом отчете Американского института исследований рака [AICR] и Всемирного фонда исследований рака [WCRF]..
Также было найдено, что хот-доги, бекон и остальные мясные продукты, употребляемые на постоянной основе, увеличивают риск развития колоректального рака..

Доказательство

В отчете дана оценка научных исследований по всему миру и проанализировано 99 исследований, включая информацию о 29 миллионах человек, из которых четверть миллиона были диагностированы с колоректальным раком..
Исследования показали, что каждодневное потребление около трех порций (90 граммов) цельнозерновых продуктов, например как коричневый рис или цельнозерновой хлеб, уменьшает риск развития колоректального рака на 17 процентов..
Выводы нового отчета «убедительны и ясны»: «Диета и жизненный образ занимают важное место в развитии колоректального рака», — сказал ведущий автор отчета Эдуард Л. Джованнуччи, профессор медицины ..
Он добавил: «Колоректальный рак — один из самых популярных видов рака, однако данный отчет показывает, что люди могут многое сделать, чтобы намного уменьшить собственный риск».

Прочие факторы

В Соединенных Штатах колоректальный рак считается третьим по популярности среди мужчин и женщин — по оценкам, повседневно диагностируется 371 случай..
Источник: www.plantbasednews.org