70% Британских детей хотят больше веганской и вегетарианской школьной еды, говорится в опросе

Практически три четверти британских учащихся начальной школы хотят, чтобы в меню было больше вариантов без мяса (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Согласно новому исследованию, 70% британских детей хотят видеть больше веганских и вегетарианских блюд в школьном меню..
В опросе, проведенном по заказу Linda McCartney Foods в знак Национальной вегетарианской недели, приняли участие 1000 детей в возрасте от 8 до 16 лет..
Стало известно, что 44 процента учащихся начальной школы пытались исключить мясо из собственного питания, а 10 процентов уже живут без мяса. В результате социологи поняли, что «школы в настоящий момент находятся под достаточно сильным давлением, чем раньше, с целью включения большего количества вариантов в обеденное меню»..

‘Добрее к животным’

Что касается мотивации детей отказываться от мяса, то первое рейтинговое место занимают «доброжелательность к животным»: 44% назвали данную причину. Практически треть (31 процент) указали на боязни за внешнюю среду, 29 процентов объявили, что они более здоровы, а 19 процентов объявили, что просто предпочитают вегетарианские блюда..
"Немалое количество учащихся начальной школы, желающих, чтобы в школьном обеденном меню было больше вариантов, значит, что 23 процента детей должны были недоедать в течение учебного дня, и вдобавок 34 процента признались, что тратили деньги в магазинах из-за плохого многообразия обедов. зал ", — сказано в заявлении, направленном в Новости растений.
«Более того, 77 процентов людей помоложе, не употребляющих мясо, признались, что в определенный момент им случалось есть мясо из-за отсутствия недорогих вариантов».

Родители

Родители также были опрошены: 81 процент сказали, что в школе их детей недостаточно здоровых и вкусных вегетарианских блюд, а 73 процента объявили, что школьные обеды и так не многообразны. Практически половина (45%) объявили, что если их ребенок желает стать вегетарианцем, они будут счастливы, если он сделает свой личный выбор, если он будет здоровым. Только 10% сказали, что не были бы счастливы, если бы их ребенок был полностью без мяса..
Исследование 1000 детей в возрасте от восьми до 16 лет также показало, что 26 процентов подростков объявили, что их можно было бы побудить стать вегетарианцами, если бы они знали больше о благополучии животных. Еще 23 процента объявили, что способны помочь разные варианты школьных обедов, и так же объявили, что знание того, как мясо оказывает влияние на внешнюю среду, заставит их поменять собственный рацион.

Ян Тисби и Генри Ферт из BOSH! будет проводить демонстрацию школьной кулинарии во время Национальной вегетарианской недели (13-19 мая)

Молодежь

Опрос считается частью инициативы, направленной на то, чтобы вдохновить школы отказаться от мяса. В рамках такой программы начальная школа Тринити в Льюишеме, Лондон, перейдет на 7 дней без мяса, а дуэт веганов BOSH! проведение специализированной кулинарной демонстрации для всей школы.
«Молодые люди действительно заботятся о внешней среде и изменении климата, это одна из величайших угроз для их будущего», — заявили Генри Ферт и Ян Тисби, учредители BOSH !. «Мы смотрим постоянное изменение отношения к еде по всему миру, и необычайно, что в Англии каждый десятый ребенок теперь не употребляет мясо, и это число растет..
«Их исследование показывает, что большие 70 процентов учащихся начальной школы хотят видеть больше вегетарианских и веганских блюд на школьных обедах, что не нужно игнорировать. Мы надеемся, что, работая с Linda McCartney Foods, мы сможем рассказать руководителям школ о том, насколько вкусны вегетарианские блюда. а веганская еда — это и питательные плюсы отказа от мяса ».

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.
Источник: www.plantbasednews.org