Здоровый ужин в день святого валентина — салат, блюдо, десерт

Большинство пар даже в наше время не знают, где и как провести Валентинов День. Рекомендуем вам побыть дома и вместе приготовить два заманчивых рецепта. Рекомендуем вам 3 рецепта здорового ужина на День всех влюбленных. — салат, второе блюдо и очень важное на день — десерт. Общее время на приготовление всего меню — около 1 часа. Уют дома, за чудесно ароматным столом не идет в сравнение ни с одним рестораном, а что может быть великолепнее этого, если обед будет полезным и не принесёт нам забот о собственном здоровье и идеальной фигуре..

1. Экзотический салат с клубникой и «Фета».

время приготовления: 15 мин..
калорий на порцию: около 200 ккал

Необходимые продукты:

• 1 стакан миндаля
• 1 чайная ложечка меда
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 салат
• 300-400 грамм измельченной клубники
• 1 чашка измельченного сыра фета

Способ приготовления:

Начните с миндаля. В сковороде при среднем огне перемешайте, пока не станет светло-коричневого цвета. Убрать с огня и отставить миндаль..
Положите в мисочку мед, уксус бальзамический и коричневый сахар. Это приобретет консистенцию заправки для салата..
В иную миску положите порезанный салат, миндаль, клубнику и сыр. Полить приготовленной заправкой и подавать. Вкусно, легко и полезно!

2. Грудки курицы со сливочным соусом.

время приготовления: около 30 минут
калорий на порцию: около 280 ккал

Необходимые продукты:

• около 500 г грудок курицы без костей и без кожи
• * чайной ложки свежемолотого черного перца
• * чайной ложки соли
• 1 луковица
• 2 столовые ложки масла из оливок
• 1 чайная чашка тонко порезанных грибов
• 2 столовые ложки сухого вермута или сухого белого вина
• 2 столовые ложки сливок
• овощи на ваш выбор

Способ приготовления:

Солить курицу с двух сторон и добавить черный перец. Нагрейте масло оливковое в сковороде при среднем огне. Добавьте курицу и убедитесь, что она не подгорает. Часто переворачивайте, чтобы не получить ожоги. Когда завершите, переложите курицу на тарелку и заверните в фольгу, чтобы отогреться. В эту же сковородку добавьте лук и дайте ему обжариться, перемешивая, чтобы он не подгорел. После добавьте грибы и продолжайте помешивать до мягкости (около 2 минут). Залейте вермут или вино и дайте ему испариться. Добавьте сливки. Отдайте курицу в сковородку и полейте приготовленным соусом. Оставьте ориентировочно на 1 минутку и переложите на тарелку. Вы можете добавить различные овощи на ваш выбор.

3. Шоколадное фондю.

Идеальный десерт для романтичного вечера! Насладитесь вкусом!
Время подготовки: 15 минут..
Калорий на порцию: 310 ккал.

Необходимые продукты:

• 2 чашки белого шоколада
• * стакана взбитых сливок или больше если необходимо
• 1/4 стакана легкого кукурузного сиропа
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложечка ванильного экстракта

Способ приготовления:

На водяной бане растворить шоколад, сливки, кукурузный сироп и масло. Перемешивайте около 10 минут, пока смесь не станет одинаковой. Потом нужно снять с огня и добавьте ванильный концентрат. Вы можете перелить шоколадную смесь в мисочку и окунуть в нее разные фрукты, печенье, шоколадные сигары или все, что придёт в голову. Предоставьте свободу собственному воображению и сотворите шоколадное волшебство.

Источник: spisanie.to