Пицца с курицей и кукурузой

2 — Не понравилось
2
4-звездочные значения:
0
3 звездочные значения:
0
2-звездочные значения:
0
1 звездочка:

В этом новаторском рецепте паста из рикотты и пармезана заменяет традиционный томатный соус. Готово менее чем за полчаса: курица, овощи и зелень заканчивают начинку..

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Разровняйте противень фольгой. Накройте фольгу антипригарным кулинарным спреем. Выложите корочку пиццы на фольгу; отложить.
В миске смешайте рикотту, пармезан и черный перец. Распределить по корочке, оставляя просвет в 1/2 дюйма по краешку. Печь 5 минут.
Перелейте кукурузу и соус из упаковки в мисочку, пригодную для применения в микроволновке. Микроварка на большой мощности (100% мощности) 3 минуты. Размешать. Микровар еще 1 минуту. Добавьте курицу, сладкий перец, цедру лимона, эстрагон и чеснок. Достаньте пиццу из духовки. Ложка кукурузной смеси поверх смеси рикотты на корочке.
Сверху посыпьте козьим сыром и маслинами. Печь еще 5 минут или пока сыр и края не подрумянятся. Перед подачей обсыпать петрушкой. На 4 порции.
Источник: bhg.com