Летний салат из злаков и фруктов

2 — Не понравилось
9
4-звездочные значения:
4
3 звездочные значения:
2
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:

Этот замечательный летний салат, роскошный витаминами и минералами, абсолютно удовлетворяет низкокалорийный вкус. Подавайте одновременно с сочным цыпленком или сочным стейком или сверху с креветками на гриле, чтобы получить здоровую полную еду всего за 30 минут.!

Галерея

Резюме рецепта

Летний салат из злаков и фруктов

Ингредиенты

Для заправки из базилика при помощи блендера или небольшом кухонном комбайне смешайте 1 стакан базилика, сок лимона, масло оливковое, чеснок, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Накрыть крышкой и взбить или обработать до практически равномерной массы, если понадобится останавливаясь, чтобы соскрести края; отложить.
В средней миске смешайте приготовленные зерна и зеленый лук. Добавьте ориентировочно 2 столовые ложки заправки из базилика, чтобы покрыть.
Для салата выложите большую миску зеленью. Сверху на зелень посыпьте смесь зерен, чернику, дыню, помидоры, кабачки, орехи грецкие и (при желании) лосось. Побрызгать половиной оставшейся заправки из базилика; осторожно перемешайте. Обсыпать свежей зеленью. Пропустите оставшуюся повязку. На 8 порций гарнира или 4 ключевых блюда.
Пищевая ценность (летний салат из злаков и фруктов)
Источник: bhg.com