Blackberry swirl pie

2 — Не понравилось
23
4-звездочные значения:
7
3 звездочные значения:
4
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:

Чтобы гарантированно получить замечательный вкус, попробуйте этот простой рецепт пирога. Это очаровательный десерт, который быстро и легко приготовить..

Галерея

Резюме рецепта

Ежевичный пирог Swirl

Ингредиенты

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Дайте замороженным ягодам постоять при температуре 20 градусов в течение 15 минут. А в это время приготовьте тесто и выложите 9-дюймовую тарелку для пирога. Разровняйте тесто со сдвоенной толщиной фольги. Печь 8 минут. Снимите фольгу. Выпекайте еще 4 минуты или пока не зарумянится. Остудить на решётке. Уменьшите духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В миске смешайте сметану, сахар, муку и соль. Добавьте ежевику и бережно перемешайте. Выложите ложку в заблаговременно испеченную корочку. Чтобы избежать зарумянивания края пирога накройте фольгой. Печь 25 минут (50 минут для замороженных ягод). Снимите фольгу. Выпекайте еще 20 минут или пока начинка не станет пузырящейся и не станет застывшей. Остудить на решётке 2 часа. Подавать или накрыть крышкой и поставить в холодильник. На 8 порций.
Пищевая ценность (Blackberry Swirl Pie)

Выпечка для пирога без корочки

Ингредиенты

В средней миске смешайте муку и соль. При помощи блендера порежьте жир и масло до размеров горошины..
Обрызните часть мучной смеси 1 столовой ложкой воды; перемешайте вилкой. Отодвиньте смоченное тесто в сторону миски. Повторяйте смачивание мучной смеси, добавляя по 1 столовой ложечке воды за раз, пока мучная смесь не станет мокрой. Соберите мучную смесь в шар, осторожно вымешивая, пока она не скрепится.
На слегка посыпанной мукой поверхности руками слегка выровняйте тесто. Раскатайте тесто от центра к краешкам в круг диаметром около 12 дюймов..
Оберните кружок теста вокруг скалки. Разверните 9-дюймовую тарелку для пирога. Выложите тесто в форму для пирога, не растягивая ее.
Обрезать тесто до 1/2 дюйма за краем формы для пирога. Подложите под лишнее тесто ровным краем тарелки. Обожмите край по вашему желанию. Не колоть тесто. Заполнить и печь согласно рецептам..
Пищевая ценность (Пирог для пирога с одной коркой)
Источник: bhg.com