Веганский кукурузный суп

Если вам не понравится проводить большое количество времени в кухонной комнате, приготовьте веганский кукурузный суп от Gaz Oakley всего за четверть часа. И если вы тоже не любите посуду мыть, не нужно беспокоиться. Чаша изготовлена из хлеба.

Веганский кукурузный суп

• 15мин Длительность
• 10 минут приготовления
• 5 минут на подготовку
• 4 порции

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла из оливок
• 1 луковица
• 2 стебля сельдерея
• 1 чили
• 3 чесночных зубчика
• 1/2 головки цветной капусты
• Сладко-копченая паприка
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 1 лавровый лист
• 3 столовые ложки простой муки
• 2 чашки / 480 мл веганских сливок
• 2 стакана / 480 мл овощного бульона
• 3 чашки кукурузной кукурузы
• 1 столовая ложка соуса из сои
• 1 чайная ложечка морской соли
• 2 ч.л. черного перца

Служить

• Круглая буханка хлеба — отрезанная верхняя часть и извлеченная средняя
• Порезанный свежий тимьян
• Обугленные зерна кукурузы (по вашему желанию)

Подготовка

1. Разогрейте большую кастрюлю на сильном огне..
2. Добавьте лук, сельдерей, перец чили и чеснок в комбайн кухонный и блиц, пока они не станут мелко нарезанными..
3. Добавьте масло в сковородку, а потом луковую смесь, перец, тимьян и залив..
4. Обжарьте смесь в течение 2-3 минут, часто перемешивая. Добавьте цветную капусту и готовьте еще минут..
5. Убавьте огонь и добавьте муку. Варите муку около минуты. После добавьте сливки и бульон..
6. Тщательно перемешайте, чтобы удалить комки..
7. Добавьте измельченную кукурузу и дайте супу вскипеть и загустеть ориентировочно 4-5 минут..
8. Конкретно перед подачей на стол добавить кукурузу, сою и приправы..
9. Подавать в хлебной миске, украсив свежими листами тимьяна..
Данный рецепт был переиздан с согласия Авангард Веганский. Поищите необычный рецепт Вот.

‘Более 70 поразительных рецептов к праздникам’
Вы можете заранее заказать книгу рецептов Газ Окли. Веганское Рождество.
Источник: www.plantbasednews.org