Сеть ресторанов «чикаго» — последний ресторан, продающий не только бургеры, но и растительную продукцию

Beyond Burger настолько реалистичен, что он идет кровь (Фото: Beyond Meat)
Всем известный Beyond Burger от Beyond Meat скоро станет доступен в баре Chicago Burger..
Энтузиасты, сформированые на растениях, с 19 июня смогут приобрести мясную котлету в восьми точках Epic Burger..
Epic — первый чикагский ресторан, который продает гамбургер, который можно полностью настроить и подавать с салатом, помидорами, луком и белой или пшеничной булочкой (оба веганские). Новый вариант заменит сегодняшний вегетарианский бургер с грибами портобелло..

Чертовски недалеко

По словам гендиректора Epic Burger Дэвида Фридмана, Beyond Burger, который он испробовал годом ранее на барбекю, считается прекрасной заменой, которую он отыскал..
Он сказал: "Это стало чертовски недалеко к ощущению и удовлетворению от еды бургера. Это то, что не хватает иным пирожкам..
«С самого первого дня мне довольно не просто было добавить вегетарианский бургер в меню. По-настоящему желанной вегетарианской альтернативы никогда не было, и я не хотел принуждать кухню применять тонны компонентов для разработки своих продуктов».
Боссы лелеют надежду, что Beyond Burger начнет продаваться больше, чем куриный бургер, который реализуется приблизительно по 20-30 повседневно в магазине..

Внимательный, помнящий

Фридман надеется, что дополнение бургера в его меню побудит мясоедов постоянно отказываться от мяса животных в пользу растительных блюд..
Он сказал: «Я хочу, чтобы люди узнали про то, как их продукты питания производятся, распределяются и отправляются. Мы всегда ищем способы просвещать людей про то, как продукты питания выращиваются, выращиваются, отделываются, перевозяться и потребляются».
Фридман говорит, что цель Epic Burger — «создать более осознанный мир». Он добавил: «Я считаю, что, сотрудничая с Beyond Meat, пионером в создании гамбургеров на растительной основе, мы делаем конкретно это. Beyond Burger действительно считается наиболее обдуманным из всех гамбургеров..
«Я призываю мясоедов открыто высказаться и попробовать».
Источник: www.plantbasednews.org