Лучшие веганские бутерброды с сыром на гриле

Данный рецепт на 100% построен на растениях и содержит обыкновенные ингредиенты. В данной закуске быстрого приготовления домашний веганский сыр комбинируется с ароматными овощами и восхитительным сэндвич-хлебом..

Лучшие веганские бутерброды с сыром на гриле

• 25 минут Длительность
• 20 минут приготовления
• 5 минут на подготовку
• 4 порции

Ингредиенты

• 1 1/2 столовой ложки масла
• 4-5 столовых ложек овощного бульона или воды
• 1 нарезанная кубиками луковица
• 1 партия веганского сырного соуса или 7 унций (200 г) веганского сыра, приобретенного в магазине
• 56 г свежего молодого шпината
• 4 ломтика бутербродного хлеба без глютена если понадобится
• 1/2 столовой ложки соуса из сои без глютена если понадобится
• 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложечка лукового порошка
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/3 ч.л. копченой паприки
• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• Морская соль и черный перец по вкусу
• Кайенский перец по вашему желанию

Подготовка

Морковь:

1. Порежьте одну большую морковь продольно соломкой (толщиной примерно 0,6 см)..
2. Нагрейте 1/2 столовой ложки масла в сковороде. Как только он станет горячим, добавьте ломтики моркови. Посыпьте сверху солью.
3. Добавьте 4-5 столовых ложек овощного бульона или воды через пару минут, во избежание ожогов..
4. Готовьте под крышкой при среднем огне до приготовления, около 12-15 минут (если понадобится необходимо еще добавить бульона / воды). Перевернуть на половине пути.

Смесь шпината и лука:

1. Одновременно нагрейте 1/2 столовой ложки масла в другой сковороде и добавьте порезанный кубиками лук. Обжаривайте 4-5 минут или пока не подрумяните..
2. Добавьте все специи, соус соевый, уксус бальзамический и шпинат. Выключите огонь через 60 секунд и отложите сковородку в сторону..

Соберите бутерброды:

1. Побрызгать 4 ломтика хлеба с двух сторон маленьким количеством масла и сверху обсыпать чесночным порошком. Разогрейте их на сковородке или на гриле пару минут..
2. Приготовьте партию моего веганского сырного соуса или пропустите данный шаг, если вы применяете магазинный сыр.
3. Сверху на 2 ломтика хлеба добавьте ст. ложку веганского сырного соуса с горкой..
4. После добавьте шпинат и луковую смесь..
5. Сверху выложите ломтики моркови.
6. Необходимо еще добавить 1 слой веганского сырного соуса.
7. Наконец, сверху положите другой кусок хлеба. Готовьте при среднем огне на сковородке или на гриле 2-3 минуты или до цвета золота. Переверните и готовьте еще 2–3 минуты, потом нужно снять со сковороды. наслаждаться!

Данный рецепт был переиздан с согласия ElaVegan. Поищите необычный рецепт тут.
Источник: www.plantbasednews.org