Китай вновь открывает рестораны: в меню больше растительного мяса

Beyond Meat запускается в Китае (Фото: Beyond Meat)
Согласно сообщениям, в меню китайских ресторанов возникает все больше веганского мяса, которые начинают опять открываться после блокировки из-за коронавируса..
BBC говорит, что после вспыхивания заболевания, которая, как широко сообщается, появилась на одном из влажных рынков страны к концу прошлого года, все больше жителей страны «стремятся вести более здоровый жизненный стиль»..
В нем говорится, что «западные торговые марки лелеют надежду воспользоваться увеличивающимся спросом на заменители мяса в Китае, следуя мировой тенденции есть меньше мяса и больше продуктов растительного происхождения»..

Веганское мясо в Китае

Рестораны, которые предлагают веганские блюда, — это KFC, которая с другой недели пробует наггетсы без животных, в трех собственных точках продажи, и Starbucks, которая раньше на данной неделе запустила несколько блюд из растительного мяса..
KFC будет продавать мясо на растительной основе в трех точках продажи с 28 по 30 апреля. Магазины, пробующие новый вариант, — это Шанхай, Гуанчжоу и Шэньчжэнь..
Агентство новостей Рейтерс сообщает, что мясную альтернативу будет делать американский мясной великан Cargill..

Beyond Meat говорит, что в Китае встречается растущий интерес на мясо растительного происхождения. (Фото: Beyond Meat)

Кроме мяса в Китае

Блюда Starbucks знаменуют собой первый набег Beyond Meat на китайский рынок, поскольку компания объявила, что «заметила растущий интерес на мясо растительного происхождения в Китае»..
Бренд планирует увеличить собственное присутствие в государстве за счёт создания сайта на китайском языке и активизации деятельности в востребованных соцсетях страны..
Представитель Beyond Meat сказал: «Мы рассматриваем Азию как основной регион для стратегического долговременного роста, и цель Beyond Meat — локализовать производство в Азии к концу 2020 года».
Источник: www.plantbasednews.org