Disney выпускает секретный рецепт веганского печенья-фри

Картофель фри подается с соусами для макания (Фото: Disney)
Парки Диснея по всему миру на время закрытые из-за пандемии коронавируса (COVID 19), но организация приняла меры, чтобы фанаты могли также наслаждаться ее предложениями еды..
После запуска собственного знаменитого рецепта вегетарианского кнута, для которого требуется всего три ингредиента, Disney добавила рецепт картофеля фри на растительной основе..

Картофель из печенья на растительной основе

По словам Алекса Данлэпа, координатора по связям с продуктами питания и напитками: «Жареное печенье на растительной основе — уникальное и вкусное лакомство, которым можно завершить трапезу. Сродни бискотти, эти шоколадные палочки для печенья поставляют с несколькими соусами на растительной основе: кремом из зефира, шоколад и клубника.
«Они такие вкусные, мне просто понадобилось поделиться с вами рецептом! По этому рецепту получается 32 печенья фри, и это идеальный размер порции для маленькой компании друзей или домашнего ужина».

Парк не так давно эмитировал несколько любимых рецептов (Фото: Disney)

Ингредиенты

• 2 3/4 стакана многоцелевой муки
• 1/2 стакана плюс 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1/2 стакана плюс одна столовая ложка растительного маргарина, размягченного
• 7 столовых ложек тёплой воды
• 5 столовых ложек жидкого заменителя яиц
• 1 столовая ложка патоки
• 1/2 стакана мини-шоколадной крошки без молока

Направления

1. Смешайте муку, сахарную пудру и маргарин на растительной основе в чаше электрического миксера с лопастной насадкой. Взбить на средней скорости до равномерной массы..
2. В маленькой миске смешайте тёплую воду и заменитель яиц. Добавьте в миксер заменитель яиц и патоку. Смешайте на средней скорости до равномерной массы..
3. Добавить шоколадную стружку.
4. Разместите в кастрюлю 8 * 8 дюймов и установите в холодильник на пол часа..
5. Разогрейте духовку до 325 ° F. Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками..
6. Порежьте 32 полосы шириной 1/4 дюйма и длиной 4 дюйма. На каждый противень выложить по 16 полосок..
7. Печь 20-22 минуты до хрустящей корочки..
8. Подавать с любимыми соусами для макания из шоколада, клубники и зефира на растительной основе..

Примечание повара: заменители яиц на растительной основе отличаются в зависимости от марки и могут поглощать различное кол-во муки и сахара. Если тесто чрезмерно липкое, добавьте по 1 дополнительной столовой ложечке сахарной пудры за раз, пока оно не станет напоминать текстуру классического теста для печенья. Добавьте шоколадную стружку, охладите и запекайте, как отмечено..

Plant Based News — это указанная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..
Источник: www.plantbasednews.org