Сарно говорит об инновациях с учредителем Veganuary Мэтью Гловером
Исполнительный шеф-повар и директор по инновациям на растительной основе Tesco предсказал, что 2018 год станет продолжением успеха 2017 года, и веганство станет «трендом этого сезона».
Дерек Сарно, который назначили гигантом розничной торговли раньше в текущем году, сделал комментарии, выступая на вечеринке по поводу запуска Veganuary 2018..
Хотя он умалчивает, какие собственно продукты мы можем ожидать увидеть, он страстно говорил о еде, показывая, что веганы могут ожидать намного большего выбора..

По словам босса, специализирующегося на растительных продуктах, веганам будет намного больше вариантов выбора (Фото: Tesco).

Еще одно обертывание фалафелем2

«Нам необходимо место, куда мы можем пойти и получить все, что мы хотим скушать», — сказал он..
"Я приехал из Портленда, штат Орегон, где в традиционных ресторациях можно найти отличную веганскую еду, приготовленную обыкновенными поварами. Когда я первый раз приехал сюда и пошёл в продуктовые магазины — черт возьми, я не собираюсь есть еще одну упаковку фалафеля..
"Этого недостаточно для меня — этого не должно быть достаточно для каждого из нас.
"Не могу поверить, что есть парни, которые были веганами уже 30 лет и все время ели только картофель и рис..
«Я хочу сделать толстых веганов — это моя цель».

Грибы — фирменное блюдо Сарно (Фото: Tesco)

Нововведения

Учредитель Veganuary Мэтью Гловер задал вопрос шеф-повара о веганстве в Англии если сравнивать с США, сказав, что, согласно его точке зрения, для американских веганов доступно больше продуктов..
Сарно сказал: «В моей предыдущей жизни я был глобальным шеф-поваром в Wholefoods Market, а в Америке с подобными компаниями, как Beyond Meat и Impossible Foods, я работал, большинство из действительно крутых вещей, которые мы видим, еще не тут..
"Но впереди еще много чего — это супер захватывающе..
"Этого не избежать, это просто случится — независимо от того, мешаете ли вы и вас сбивают, или вы считаетесь частью поездки.
«Следующий 2018 год — это наш год. Это год, когда мы делаемся трендом этого сезона».

Детальнее:

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто следил за нашими отчетами, помогли нам, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Рыночные данные ‘2018 год? Год веганства? Идет? Тренд этого сезона’

Волнение увеличивается по поводу исполнительного директора розничного гиганта Tesco по инновациям на предприятии

Времена пременчивы — и люди воодушевляются

ЭКСКЛЮЗИВ PBN: новая линейка продуктов Tesco Vegan «распродажа везде»

Интерес на веганскую еду в наши дни вырос

Очень большой спрос на веганскую еду ведет к революции в розничной торговле

Ситуация в магазинах меняется по мере того, как розничные торговцы направлены на веганов, овощей и производителей мяса, предлагающих новые продукты.

Прекращение: Tesco запускает новый большой веганский выбор в 600 магазинах по всей Англии

Бренд Wicked Kitchen включает готовые блюда, роллы, салаты и пиццу.
Источник: www.plantbasednews.org