Банка имеет цену 3,50 фунтов (Фото: Facebook).
Английский бренд утонченных приправ Rubies in the Rubble эмитировал линейку майонеза на растительной основе.
Компания, которая разрабатывает собственные продукты из свежих фруктов и овощей, которые в другом случае пошли бы прахом, представляет два веганских майонеза: Aquafaba Mayo и Chipotle Mayo..
Два варианта имеют цену 3,50 фунта стерлингов за банку 210 г..

Aquafaba

Аквафаба (что по-латыни значит бобовая вода) — это вода, слитая из банки с нутом, или побочные продукты от приготовления бобовых, и которая копирует действие белков яйца.
Rubies in the Rubble взбивает его одновременно с рапсовым маслом, солью, соком из лимона и дижонской горчицей, чтобы приготовить майонез без животных..

Продукция теперь доступна в online-магазине RITR и в магазинах UK Whole Foods (Фото: Facebook)

‘Заинтригован’

Учредитель Rubies in the Rubble [RITR], Дженни Коста рассказала про то, что вдохновило ее для создания майонеза из бобовой воды..
«Мы были вдохновлены вернуться на кухню после того, как увидели, как веганский гурман-блогер готовит великолепно выглядящее безе с аквафабой, говоря, что оно действует также, как яичные белки — мы были заинтригованы, и по этой причине начали проводит эксперименты с тем, как это будет работать в приправе! "

Устойчивый

Она добавила: «Майо — настолько активно используемый продукт, что казалось это блестящей возможностью сделать что-нибудь гурманское для веганов и невеганов, которые также оценят экологичный подход..
«Сейчас мы покупаем нашу аквафабу у производителя хумуса. Ежегодно производители хумуса сливают галлоны воды после варки нута в раковину во время приготовления хумуса или любого соуса из фасоли..
«В RITR мы хотим быть уверенными, что бережно относимся к нашим ресурсам и по максимуму используем все, что мы считали, что найдем эту питательную золотую жидкость для большого применения в нашей новой линейке!»

Компания также занимается переработкой отходов пищи при помощи собственной продукции (Фото: Facebook).

Доступный

Новые майо теперь доступны в сети интернет в магазинах Rubies in the Rubble и Whole Foods по всей Англии..
Они также будут включены в новое веганское предложение закусочной Honest Burger, а еще в растительном ресторане Ethos в Oxford Circus..
Более большой ассортимент (в котором представлены приправы и кетчупы) также есть в Waitrose, Ocado, Selfridges, Harrods, Fortnum & Mason, Lakeland, COOK, Not on the High Street, на Virgin Trains, а еще в гастрономах и кафе в каждом населенном пункте..
Вы можете узнать как можно больше о брендеВоти купи майонез тут

Поскольку ты тут.

Новости растений — это Бесплатная служба, которая каждую неделю получает миллионы просмотров. Это много занимает нашего своего времени, денег и трудную работу. Но мы делаем это, так как ЗНАЕМ, что это имеет большое значение. Если бы те, кто наблюдает за нашими отчетами, помогли нам внести собственный депозит, мы могли бы сделать намного больше. Пожалуйста, стоит подумать о поддержке нас, чтобы мы могли намного больше увеличить осведомленность о внешней среде, этическом потреблении и жизненном образе, основанном на растениях. Не неправильное повествование, а информация, которая даёт людям возможность делать хороший выбор.

связанные с

Веганский захват? Бывший молочный бренд выпускает заменитель яиц Aquafaba

Бывшая молочная компания была переименована в полностью растительную.

Oumph: этот поразительный веганский бренд в конце концов появился в Англии

Компания из Швеции Oumph! надеется оказать влияние на положительные изменения в мире
Источник: www.plantbasednews.org