Жареные шарики из теста

Продукты

2 чайные ложки муки
3/4 пакета сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры
тертая цедра 1 лимона
сахарная пудра для посыпки
масло для жарки

Способ приготовления

Нагрейте воду, масло, сахар и соль до кипения..
Когда жидкость закипит, снимите кастрюлю с огня..
Добавьте муку и перемешайте ложкой из дерева или лопаткой до получения гомогенного гомогенного теста..
Вернитесь на слабый огонь и помешивайте еще 2-3 минуты, чтобы загустел..
Убрать с огня и дать остынуть.
Добавьте тертую цедру лимона.
Яйца откладуют одно за иным, постоянно взбивая.
Если тесто получается уплотненным, можно применить пятое яйцо..
Из столовой ложки сформируйте шарики, которые обжаривают в огромном количестве горячего масла до цвета золота..
Слить жир, обсыпать сахарной пудрой и положить на тарелку..
Источник: spisanie.to