Запеченный натуральный сыр

Продукты

1/4 пакета сливочного масла

Способ приготовления

Сыр моют и нарезают ломтиками толщиной 1,5 см..
Их помещают в отдельные горшочки или банки из йенового стекла, в которые заблаговременно залили 1 ст. ложку горячего масла..
Накрыть крышкой и запечь в горячей духовке до размягчения сыра..
Готовый сыр обсыпать паприкой и тут же подавать, накрыв крышкой..
Блюдо можно приготовить и с жёлтым сыром..
Его нарезают ломтиками, которые перед помещением в запеканку обмакивают в воду и муку..
Ломтики не посыпаны перцем.
И в том и другом случае блюдо можно подать с яичницей на глазках, которые обжариваются отдельно и укладываются по одному на запеканку после запекания сыра..
Источник: spisanie.to