Восемь вкусных десертов по всему миру

Вы когда-либо думали о том, чтобы поехать в страну, чтобы поесть джема? Если вы этого не выполнили, данная статья обязательно соблазнит вас сделать это.. Восемь классических вкусных десертов из самых разнообразных стран ты будешь путешествовать по всему миру с собственной тарелки.

Индия

Десерт Расмалай происходит из штата Одиша в Индии. Наименование расмалай переводится с урду как «нектарный крем». Сам десерт собой представляет мягкий шарик из панированного сыра, пропитанный процеженным молоком и напоминающий сливочные сливки. Этот десерт с легкой сладостью всегда подают холодным и, чтобы выделить его вкус, посыпают молотым кардамоном и шафраном. По рецепту, расмалай также посыпают нарезанным миндалем, измельченными фисташками или смесью сухих фруктов..

Вкусные десерты: Англия

Banofi Pie был создан в первой половине 70-ых годов XX века хозяевами ресторана Hungry Monk в Восточном Суссексе. Традиционный рецепт включает большой слой карамели, взбитых сливок и порезанных бананов на основе измельченного печенья и масла. Десерт — любимое блюдо в ресторанном меню, и клиенты заказывают его так часто, что хозяева даже не подумали убрать его. Рецепт был опубликован практически сразу после его создания, и один из его вариантов говорит:

Необходимые продукты:

О базе:
100 г топленого масла
225 г измельченного обыкновенного печенья
Для карамели:
75 г сливочного масла
75 г темно-коричневого сахара
380 г сгущенного молока
Для гарнира:
2 средних банана
150 мл взбитых сливок
какао для посыпки

Способ приготовления:

Положите измельченное печенье в мисочку в связке с топленым маслом и перемешайте, пока хорошо не перемешается. Получившуюся смесь выложить ложкой в виде коржа, накрыть дно и стенки. Остудить 10 минут.
Положите 75 г масла и сахара в сковородку с непригораемым покрытием на слабеньком огне и каждый раз помешивайте, пока сахар не растает. Добавьте сгущенное молоко и тушите в течение минуты, регулярно перемешивая, до получения насыщенный карамели цвета золота. Готовую карамель положить на бисквитную основу, остудить час или до подачи на стол..
Осторожно достаньте пирог со сковороды и положите на сервировочное блюдо. Порежьте бананы, смешайте их половину со взбитыми сливками и положите на карамель. Приукрасить оставшимися бананами и обсыпать какао..

Египет

Сладкую выпечку с названием «басбус» можно найти на Ближнем Востоке, однако чаще всего ассоциируется с Египтом. После выпечки торт поливают сладким сиропом и приготавливают из манной крупы, яиц, масла и кокоса. На нее укладывают миндаль для украшения.

Вкусные десерты: Бразилия

«Бригадейро» — любимое печенье генерала Эдуардо Гомеса. Когда она баллотировалась в политику в 1945 году, все женщины были очарованы его внешностью, и многие начали продавать шоколадный торт, который любил Гомес. Хотя генерал проиграл выборы, торт стал настолько знаменитым, что был назван его именем. Бригадейро — это трюфели из шоколада, приготовленные из сгущенного молока, какао и масла и завернутые в шоколадные батончики..

Канада

У канадцев очень простой в приготовлении десерт. Называют его кленовыми жевательными конфетами, и их приготавливают зимой, и все, что для этого необходимо, — это кленовый сироп и снег. Кипящий кленовый сироп выливают на чистый снег, а когда он начинает затвердевать, его раскатуют на древесной палочке и съедают как леденец..

Япония

Один из любимых десертов японцев — «Кастилия», однако он не тут, а имеет европейские корни. Он был привезен португальцами в шестанадцатом веке и собой представляет сладкий медовый торт, который быстро становится популярной. Пирог готовится из масла и яиц, в основном благодаря хорошему набуханию яичной пены..

Вкусные десерты: Нидерланды

Обычный голландский десерт «олибол» — это жареные шарики, как переводится его наименование. В обжаренные шарики добавить изюм и обсыпать сахарной пудрой. Его классически приготавливают и употребляют на Новый год. С 1993 года голландская газета AlgemeenDagblad проводит конкурс олиболов, в котором принимают участие повара со всей страны, Чтобы узнать лучших в приготовлении восхитительного зимнего десерта. Чтобы скушать жареные шарики в ночь на Новый Год, вам нужно будет:

Необходимые продукты:

400 г муки
2 ч.л. соли
20 г дрожжей на куб
300 г молока домашней температуры
1 столовая ложка сахара
2 яйца
200 г замоченного и сушеного изюма
1 большое очищенное и нарезанное кубиками яблоко
масло
сахарная пудра

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в молоке и потом оставьте на пару минут, пока оно не станет пенистым. Смешайте муку, соль и сахар. К сухим продуктам добавить яйца и смешанные с молоком дрожжи. Смешайте все разом ложкой из дерева. Перемешивайте десять минут, пока не разовьется клейковина. Смешайте изюм и яблоки. Накройте миску и потом оставьте на час. В глубокой сковороде разогрейте жир во фритюре до 170 градусов. Сформируйте шарики из 2 ложек. Обжаривайте их от 4 до 6 минут или до коричневого цвета. Если температура правильная, шарики повернутся, когда будут готовы..
Выньте их шумовкой и положите в дуршлаг, а потом на кухонную бумагу..
Их можно есть горячими или холодными, а наиболее вкусные, посыпав сахарной пудрой..
«Вздох Лимены» (Вздох женщины) первый раз был приготовлен в девятнадцатом веке. Основа десерта — манжарбланко, эквивалент dulce de leche, на котором есть поцелуй с вином и посыпанный корицей..
Источник: spisanie.to