Веганское фисташковое мороженое

Данный рецепт требует изготовления мороженого, какое может быть очень дорогим, но будет прекрасным дополнением к вашей кухне, тем более если вы предрасположены делать много домашних десертов..

Веганское фисташковое мороженое

• 200 минут Длительность
• 200 минут на подготовку
• 6-8 порций

Ингредиенты

Мороженое

• 1 * стакана фисташек (уберите скорлупу и замочите на ночь)
• 2 банки консервированного кокосового молока (охладите всю ночь и примените только толстую часть сверху банки)
• ? чашка кленового сиропа
• 4 столовые ложки кокосового масла (твёрдого)
• 1 чайная ложечка миндального экстракта
• 1 чайная ложечка ванильного экстракта

Начинки

• ? стакана порезанных фисташек
• Темный веганский шоколад для сервировки (расплавленный)

Подготовка

Приготовление фисташек:

1. Для начала вам необходимо приготовить фисташки, замочив их. Выложите их в большую миску, залейте водой и установите в холодильник на ночь или минимум на 6 часов).
2. Промойте фисташки питьевой водой и уберите чем побольше кожуры..
3. Они должны легко сниматься пальцами, так как вода их ослабит..

Мороженое:

1. Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте до гомогенной кремообразной массы без комочков..
2. Перелейте смесь в мороженицу и взбивайте в согласно инструкции устройства (то, что я применяю, взбивает около 30-40 минут)..
3. Переложите мороженое в герметичный контейнер и заморозьте на 2 часа..

Гарнир:

1. Дайте разморозиться 10 минут перед подачей на стол..
2. Прежде чем зачерпнуть, нагрейте лопатку мороженого в горячей воде..
3. Красиво оформить измельченными фисташками и топленым черным шоколадом

Данный рецепт был переиздан с согласия Увлечение к свиданиям. Поищите необычный рецепт Вот.
Источник: www.plantbasednews.org