Тушеный перец с помидорами и яйцом

Продукты

5-6 зубчиков чеснока
10 зерен черного перца
1/2 пучка петрушки
1/2 чайной ложки масла

Способ приготовления

Перцы чистят от семян и плодоножек, моют, нарезают соломкой и тушат в жире до мягкости..
Добавьте очищенные и мелко нарезанные помидоры, нарезанные дольками чеснока и черный перец..
Когда вода испарится, добавьте омлет, мелко нарезанную петрушку и соль по вкусу..
Смесь обжаривается и блюдо подается тёплым..
Источник: spisanie.to