Тирамису — легкий способ насладиться легендарным итальянским десертом

Мы все любим хорошо приготовленные и вкусные десерты..
Один из очень востребованных в мире — десерт тирамису. — Если перевести с итальянского — языка страны происхождения — «подымите настроение». Об этом десерте ходит много легенд про то, как его изобрели, как приготовили первый раз. Одним из самых популярных считается следующий.
Тирамису первый раз сделали в городе Сиена в честь визита тосканского герцога Козимо Медичи III.. Торт ему так понравился, что он в одну из собственных поездок решил оставить рецепт во Флоренции — В то время одном из интеллектуальных центров Европы. Так тирамису стал востребованным в Англии, Франции и прочих Европейских государствах..
Иная востребованная история — это то, что десерт изобрели венецианские куртизанки, которые съели десерт, чтобы иметь силы для амурных переживаний вечером..
Каким бы ни был придуман десерт тирамису, он считается одним из очень востребованных и любимых людьми по всему миру..
Вот один из множества рецептов его приготовления..
Берите одну пачку печенья — около 30 штук. Поместите их как поднос внизу подноса. Сделайте смесь из сваренного кофе, молока и амаретто или миндального ликера. Не нужно ждать, пока смесь остынет — пока она еще тёплая, полейте печенье, чтобы оно размягчилось. Взбить 3-4 яйца, все зависит от количества сливок, которое вы хотите получить, разделив яичные белки и желтки в две отдельные миски. Яичные белки хорошо взбить с сахарной пудрой, а желтки — с кристаллами. Смешайте взбитые яичные белки и желтки и при желании добавьте щепотку корицы. Добавьте в яичную смесь 500-600 грамм маскарпоне или сливочного сыра. Хорошо взбить миксером до гомогенной кремообразной массы. Начните раскладывать торт в противне в такой последовательности — печенье, на него равномерно нанести смесь с кофе, на него — сливки и сверху опять печенье — кофе — сливки. Посыпьте слой находящийся сверху сливок какао-порошком, лучше всего через ситечко. Окончить десерт можно изыскано, украсив его листиками мяты на каждом кусочке. Оставьте его в холодильнике, пока он не станет мягким и какао не впитается в крем..
Все, что вам необходимо сделать, это получить удовольствие вкусным десертом — лучше всего это делать в компании дорогого человека и под звуки романтической музыки..
Источник: spisanie.to