Суповые формы: вареные, горячие и холодные

Суповые конструкции приготавливают из яиц, йогурта, парного молока, муки, сока лимона, сока лимона, уксуса и др..
Некоторые супы подготавливаются лишь из яиц и йогурта без муки; в других вариантах конструкция создается лишь из яйца, желтка, молока, сока лимона, уксуса или в иных комбинированиях. Как правило постройки отварные, горячие и холодные.

Здания суповых типов

Продукция для вареного строительства

• 1 чайная ложечка йогурта
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки.

Способ приготовления

Применяя венчик, взбейте в отдельности йогурт и яйцо и смешайте муку в кашице с щепоткой соли и холодной воды. Смешайте в намного глубокой миске.
Из закипевшего супа черпаком вытянуть бульон и понемногу тонкой струйкой добавить во взбитую смесь. Регулярно помешивайте венчиком в одном направлении, чтобы яйцо не перекрещивалось. Аналогичным образом налейте еще черпак бульона..
Блюдо устанавливается на огонь и слегка взбивается до кипения, чтобы уравнять температуру кипения между кипящим супом и приготовленным строением. После здание выливают в намного крупную струю, тщательно перемешивают и снимают суп с огня..

Продукция для горячего строительства

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• 1 чайная ложечка йогурта
• 1 столовая ложка сливочного масла

Способ приготовления

Суп снимают с огня. Слегка поджарить муку на сливочном масле и убрать с огня. Взбить отдельно яйцо и йогурт, после перемешать.
Всыпать тонкой струйкой в обжаренную муку, регулярно перемешивая. Смесь которая уже готова к использованию большей струёй залейте в бульон супа, регулярно перемешивая, пока смесь не окончится..

Товары для холодного строительства

• 1-2 яйца
• 1 чайная ложечка йогурта

Способ приготовления

Суп снимают с огня. Взбитые отдельно яйцо и йогурт перемешивают. Добавить тонкой струйкой в готовый суп, регулярно перемешивая.
Вместо йогурта можно применять сок лимона, сок лимона или уксус по вкусу. В данном варианте сначала ложат взбитые яйца, а потом добавляют кислые специи по вкусу..

Строительство яиц

Иногда супы подготавливаются из 1 стакана молока и 2 яичных желтков. Суп не снимают с огня. В кипящий бульон залить парное молоко. Варить около 5 минут, убрать с огня и добавить тонкой струйкой заранее взбитые яичные желтки, регулярно перемешивая..
Строение из яйца можно приготовить иным вариантом. Суп сняли с огня. Хорошо взбить яйцо в намного глубокой миске, перемешать с 4-5 столовыми ложками йогурта..
Ложкой добавьте немного бульона, регулярно взбивая, пока миска не наполнится. После смесь несколько раз вливают в суп, регулярно перемешивая..
Суповые постройки — без них суп не вкусный!
Источник: spisanie.to