Стейк-хаус с веганским меню? los angeles eatery демонстрирует популярность веганства

Когда доходит дело до ресторанов, Лос-Анджелес давно стал райским местом для веганов..
В стейк-хаусах Area даже предлагались вегетарианские и веганские блюда, но новое дополнение целого веганского меню в высококлассном стейк-хаусе BOA показывает, насколько востребованной стала растительная еда..
Ли Маен, родоначальник Innovative Dining Group (у которых в собствености BOA Steakhouse), сказал VegNews: «Лос-Анджелес — это Мекка самой вкусной и искусной веганской кухни в государстве, по этой причине наша кулинарная команда ощутила вдохновение для создания наших своих утонченных веганских тарелок под влиянием неподвластные времени блюда кухни выпоненной в стиле средиземноморья ».
В веганское меню стейк-хауса BOA входят грибной «ненастоящий» болоньезе с миндальной рикоттой, бургер с лесными грибами, приготовленный с котлетой Beyond Beef, и панеле из средиземноморского нута..
В меню кейтеринга также есть веганский и вегетарианский раздел..

Большой спор

Есть некоторые споры о том, должны ли веганы благодетельствовать стейк-хаусу, даже в том случае, если в нем есть полное веганское меню..
Некоторые говорят, что веганы должны заказывать блюда на растительной основе в ключевых ресторациях, включая стейк-хаусы, поскольку трата денег на веганские блюда позволяет рестораторам знать, что веганские блюда очень востребованы..

Иные говорят, что деньги лучше всего расходовать в веганских заведениях. Поскольку многие веганы хотят время проводить с собственными друзьями, не являющимися веганами, и посещать обеды с семьей, которые проводятся не в веганских ресторациях, этот интерес чрезмерно сложен для всех сценариев..
Во всяком случае, одно кажется очевидным: дополнение полностью веганского меню в красивый стейк-хаус «горячей точки» указывает на увеличивающуюся популярность веганства..

Хозяева ресторанов хотят эксплуатировать всех, и они все больше понимают, что отказ от обслуживания даже одного вегана в группе может означать потерю бизнеса всей компании..

Веганский рост

Принимая к сведению сообщения о росте веганства более чем на 350 процентов за последние десять лет только в Англии, и про то, что молодые люди особенно заинтересованы в этом движении, наверное, что рост веганства не показывает никаких признаков замедления..
Несколько дней назад L.A. Weekly порекомендовал 10 ресторанов для празднования Дня отца, и веганский мексиканский ресторан Gracias Madre был одним из первых в списке..
Лос-Анджелесу посчастливилось, поскольку веганство продолжает процветать в городе, и, наверное, его востребованность будет продолжать расти по всему миру. В конце концов, не обращая внимания на недавние проблемы, веганский стартап Hampton Creek был оценен инвесторами более чем в 1 миллиард американских долларов, что говорит о растущем спросе на веганские продукты, например майонез, заправки и десерты..

Влиятельные фигуры Альберта Красивых гор стали веганами, а подобные откровенные артисты, как Моби, пытаются раздавать информацию. Это только начало.
Как вы приметили, что веганство растет в вашем сообществе
Источник: www.plantbasednews.org