Соленки тригуни

Продукты

250 г йогурта
1 чайная ложечка пищевой соды
1 столовая ложка соли

Способ приготовления

Взбить 1 стакан жира и добавить 2 яйца, 250 г уксуса. молоко, в котором вы смешали одну ч. пищевая сода, 1 столовая ложка соли и мука если потребуется, чтобы получить тесто, которое можно достаточно легко раскатать.
Хорошо вымесить тесто и раскатать на листе толщиной примерно * см..
Порежьте его на квадраты со стороной 7-8 см..
Сложите квадраты вдоль диагонали и приклейте концы получившихся треугольников белком..
Сверху сделайте легкие надрезы острым ножиком, потом намажьте соленые яйца взбитым яичком и запекайте..
Источник: spisanie.to