Соленья с маслом и сыром

Продукты

1 стакан свежего сала или сливочного масла
1 стакан свежего молока
1 чайная ложечка аммиака
тмин или крупная соль

Способ приготовления

Натереть 250 г сыра и взбить его с 1 стаканом сливочного или сливочного масла..
Добавьте 1 стакан молока, в который вы смешали 1 чайную ложку аммиака, 1 яйцо и муку, при необходимости, чтобы замесить тесто средней твердости..
Оставьте тесто на 1 ночь..
На следующий день оторвать от него кусочки и скатать в буханки толщиной 3-4 мм..
Нарезать буханки соломкой.
Заверните их в спираль, сверху выложите взбитым яичком, посыпьте тмином или крупной солью и запекайте до цвета золота в духовке средней крепости..
Источник: spisanie.to