Содовый хлеб с сыром

Продукты

? ведра йогурта
? чайной ложки пищевой соды
нужное кол-во муки

Способ приготовления

Замесите тесто средней твердости, добавив * кг йогурта, * л воды, 1 яйцо, * чайной ложки пищевой соды, немножко соли и столько муки, сколько впитует смесь..
Хорошо вымесить и сделать корочку толщиной примерно 2 см..
Обсыпать тертым сыром и сложить квадратом.
Опять замесите тесто, чтобы сыр перемешался, и разбавьте его, как описано..
Выложить хлеб на сковородку, сверху выложить яйцо и запечь в сдержанно разогретой духовке..
Замесить тесто можно лишь с йогуртом или исключительно с водой..
Когда тесто замешано исключительно с йогуртом (без воды), добавьте 1 чайную ложку пищевой соды..
Источник: spisanie.to