Собачье мясо «не популярно» в юйлине, китай — несмотря на неоднозначный фестиваль

Согласно исследованию, потребление собачьего мяса невысокое (Фото: Кадр из фильма «Поедание счастья»).
Согласно новому исследованию, городские жители Юйлинь, КНР, не кушают постоянно мясо собак, не обращая внимания на все усилия трейдеров по его продвижению..
Опрос, который проводился китайскими гос. благотворительными организациями при содействии группы из 6-ти научных сотрудников из городского правительства Юйлинь, приветствовал специалист по политике в Китае врач Питер Ли из Humane Society International, глобальной партнерской группы Capital Animal Welfare Association. [CAWA] и Ассоциация защиты животных Vshine [Vshine].
Опрос, проведенный в мае, показывает, что большинство жителей Юйлинь, 72 процента, не кушают постоянно собачье мясо, что указывает на то, что поедание собачьего мяса не считается частью кулинарии в Юлине. Только 28 процентов кушают его постоянно, и лишь 12 процентов кушают его еженедельно..
Полная разбивка показывает, что около 12 процентов опрощеных никогда не кушают собачье мясо, а более 24 процентов кушают его нечасто. Немного меньше 35 процентов кушают его пять или шесть раз в году, а более 16 процентов — три или 4-ре раза в течении месяца. Только 11,81% кушают его раз на протяжении недели..
Тысячи собак и кошек заколачивают для потребления в пищу на мероприятии Юйлинь, что считается частью ежегодной торговли по всему Китаю, в рамках которой каждый год убивают более 10 миллионов собак и 4 миллиона кошек для еды, большинство из них — похищенные животные которые живут дома и бездомные животные..

Торговцы собаками Юйлинь пытались продвигать фестиваль как культурное и историческое мероприятие, хотя в действительности он был запущен совершенно недавно, в 2010 году, и до этого в городе было довольно мало собачьего мяса..
В партнерстве с CAWA и Vshine, благотворительная организация Humane Society International, которая давно проводит кампанию по всей Азии за завершение торговли собачьим мясом, приветствовала опрос..
Цинь Сяона, директор CAWA, сказал: «Результаты опроса обнадеживают. Исследование показывает миру, что культура питания Юлиня не устанавливается местными торговцами собачьим мясом. Их культурные претензии не подтверждаются опросом. Те из нас, кто раньше жил в Гуанси, знают, что потребление собачьего мяса было малоприятной привычкой..

«Вы просто не готовили собачье мясо в собственной кухонной комнате. Результаты опроса должны побудить власти Юйлина исправить неверное восприятие, созданное индустрией собачьего мяса, путем призы новой и здоровой культуры питания в соответствии с быстрым прогрессом в другой части страна. "
HSI, CAWA и Vshine думают, что опрос развенчивает миф про то, что поедание собачьего мяса жизненно важно для экономики Юлинь, и лелеют надежду, что это вдохновит власти республики закрыть фестиваль навсегда..

Каждый год в рамках фестиваля убивают много животных (Фото: Кадр из фильма «Поедая счастье»).
Источник: www.plantbasednews.org