Сегодняшнее меню — 3 простых и вкусных рецепта

Нынешнее меню очаровывает зрителей вкусными и легкими блюдами., подготовила с очень свежим настроением ведущая Филипа Гомеш. В каждой серии шоу она готовит интересные блюда, подойдет для приготовления для каждого дня.
В семье особенно уважают питание. Все кушают вместе и никто не становится из-за стола до конца обеда. Вот почему Филиппа говорит, что любовь к кулинарии также происходит от любви к еде..
Меню сейчас можно взглянуть на 24KITCHEN. А вот несколько рецептов из шоу:

Нынешнее меню: кексы с черникой

Соответствующие ингредиенты:

140 г коричневого сахара
180 г муки с разрыхлителем
1,5 ч. Л. порошок для выпечки
100 мл. масло
100 мл. молоко
1 капля ванильного экстракта
2 яйца
2 чайные ложки черника

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190 градусов и приготовьте тесто для маффинов. Для этого положите в мисочку коричневый сахар, просеянную муку и пищевую соду. Добавьте немножко соли и тщательно перемешайте..
В иную миску положить масло, парное молоко, ванильный концентрат, 2 яйца и все взбить. Выложите формы для кексов на сковородку, потом смешайте жидкие и сухие ингредиенты. Добавьте заблаговременно вымытую и сушеную чернику и тщательно перемешайте..
Выложите смесь по формочкам и залейте их практически до верха. Потом посыпьте каждый кекс коричневым сахаром и запекайте от 15 до 20 минут..
Когда вы достаете их из духовки, подождите, пока они остынут, перед тем как подавать на стол..

Нынешнее меню: Тортилья с ветчиной, картофелем и луком.

Соответствующие ингредиенты:

4 картофелины
1 чайная ложечка масло оливковое
1 луковица
6 яиц
2 чесночных зубчика
соль и перец
сушеный орегано

Способ приготовления:

Картофель почистить. Нарезать кубиками и поджарить на сковородке с минимальным количеством масла из оливок при среднем огне..
Добавить к ним тонко порезанный лук и поджаривать до мягкости, иногда перемешивая. Когда картофель и лук будут готовы, процедите их через сито..
В миске взбить яйца. Приправить перцем и солью. Добавьте тонко нарезанные зубчики чеснока, и еще тонко нарезанную ветчину. Добавьте щепотку сушеного орегано. Осторожно перемешайте. Добавьте картофель и лук..
Выложите смесь на сковородку с непригораемым покрытием и прожарте до цвета золота. Осторожно переверните лепешку тарелкой, чтобы поджаривать с другой стороны.
Если хотите, оставьте его в холодильнике и подавайте охлажденным..

Нынешнее меню: Золотой суп

Соответствующие ингредиенты:

250 мл. вода
750 г сахара
150 г бисквита
40 г тертой апельсиновой цедры
125 г нарезанного миндаля
250 г тыквенного варенья
2 ст. апельсиновый ликер
12 яичных желтков
корица для посыпки

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю воду и сахар. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Сироп должен кипеть около 5 минут или пока с ложки не начнут капать капли сиропа. Когда это случится — отойдите от огня.
Бисквит нарезать тонкими ломтиками. Разложите их на дне глубокой тарелки, как плитку. Потом, применяя половник, полить их минимальным количеством сиропа..
Отдайте оставшийся сироп на плиту. Добавьте апельсиновый ликер и тушите на слабеньком огне, пока ложка не оставит на нем отпечаток..
Рассыпать порезанный миндаль в мисочку и натереть цедру заблаговременно промытых и высушеных апельсинов. Размешать. Разделить желтки и процедить через небольшое сито..
Снимите сироп с огня, добавьте миндаль и цедру апельсина и перемешайте. Добавьте тыквенное варенье и перемешайте. Тонкой струйкой добавить желтки, регулярно взбивая. Отдайте смесь в огонь на 5 минут, перемешивая..
Полейте смесью кусочки торта, обшитые сиропом. Обсыпать корицей.

Источник: spisanie.to