Салат пастуха

Продукты

300 г жареного перца
150 г огурца
1 пучок свежего лука
150 г маринованных грибов
150 г ветчины (филе)
4 яйца вкрутую
30 мл. масло растительное
1/2 пучка петрушки

Способ приготовления

Грибы слить из маринада, петрушку нарезать маленькими кусочками, ветчину — кубиками..
Вымыть овощи, добавить петрушку, грибы и ветчину..
Смесь слегка перемешивают, заправляют по вкусу уксусом и солью, поливают растит. маслом..
Вылить в тарелочку, сформовать в стопку и обсыпать тертым сыром и жёлтым сыром.
Приукрасить салат рублеными яйцами, оливками и петрушкой..
Источник: spisanie.to