Салат из жареного перца с луком

Продукты

маленький лук

Способ приготовления

Печь * кг. перец почистите от кожуры, почистите от семян и порежьте.
Обсыпать мелко нарезанной петрушкой, солью, маслом и уксусом по вкусу..
Перемешайте и вылейте в тарелочку..
Очистить небольшой лук и нарезать кружочками крест-накрест.
Разложите кружки на перце.
Приукрасить салат цельным острым перцем и редисом или маленькими помидорами..
Источник: spisanie.to