Розовые омлеты

Продукты

5-6 красных помидоров
1 стакан свежего молока
? чайной ложки молотого черного перца

Способ приготовления

Почистить и процедить через сито 5-6 средних красных помидоров..
Добавьте 1 стакан молока, 3 яйца, соль по вкусу, * чайной ложки молотого черного перца и достаточно муки, чтобы вышло тесто немного толще, чем блин..
Поджарить омлеты на маленькой сковороде.
Обсыпать мелко нарезанной петрушкой, скатать и подавать с густым йогуртом..
Источник: spisanie.to