Родопская каша

Продукты

1/2 стакана кукурузной муки

Способ приготовления

Крапиву чистим, моем и варим в слабосоленой воде..
Удалить воду и мелко натереть или нарезать на доске..
Бекон нарезать маленькими кусочками и поджарить на своем жире до цвета золота..
Добавьте немного муки.
Перемешайте несколько раз.
Добавить пюре из крапивы, налить немного горячей воды, попробовать солить и после закипания всыпать остальную муку, разбавленную минимальным количеством тёплой воды..
Кашу оставляем вариться на слабеньком огне до загустения..
Источник: spisanie.to