Ритуальный хлеб

Ритуальный хлеб — это не традиционный хлеб, который замешивают для ежедневной еды..
Он выделяется от обыкновенного способом приготовления теста, формой и узором, которым оно оформлено в полоску..
Все сакральные хлеба подготавливаются из закваски, которую называют дрожжевой..
А тесто, из которого выполнен хлеб, замешивается особенным способом..
Чистая и полезная пшеница или пшеница подбираются с лета..
Хорошо промыть и высушить.
Он измельчил это в муку.
Его хранят в чистом хлопковом мешочке и вынимают из него лишь тогда, когда нужно замесить ритуальный хлеб..
Ржаная, кукурузная, овсяная, ячменная мука для обряда хлеба не применяется..
Приготовление ритуального хлеба бывает так: отделенная мука трижды просеивается через сито..
Потом его коптят и полагают, что его зажигают..
Воду приносит девушка или невеста.
Это негромкая, неподходящая для питья, цветная вода..
Она молчит, так как девочка, вынося ее с самого утра из колодца, не решается ни с кем побеседовать; ее не пьют, из-за нее нельзя никому напоить или нырнуть в нее; красочный, так как в него укладывают разнообразные травы — росистый цветок, если лето, и сухой, если зима.
Потом воду слегка подогревают над живым огнём, т.е. на пылающих бездымных углях.
Когда нагреется, замесите тесто.
Форма ритуального хлеба круглая, так как весь хлеб готовится.
Когда им придают иную форму — яйцевидную, продолговатую либо в виде тестового круга, то эти сакральные хлебцы называют лепешками (лепешками)..
Непременным требованием на любой праздник считается украшение обрядового хлеба определенными узорами или фигурами..
В большинстве случаев на них делают древесные печати с надписями, религийные кресты и т. Д..
Каждый узор имеет собственное символичное значение и связан с целью и желанием жертвователей..
Иначе говоря каждый ритуальный хлеб с фигурами на нем — это молитва, написанная символическими знаками макаронных изделий — о плодородии, силе, процветании, радости, жизни, здоровье и т. Д..
Назовем отдельные из них: солнце или кружок на хлебе прикрепленное тесто значит свет, тепло и плодородие; венок — радость и веселье; радуга — дождь, здоровье, жизнь; кукла — чистота, девственность; обнимаются мужчина и женщина — сговор дома; птица — отличные новости и счастье и т. д..
После выпечки ритуальный хлеб и лепешки нужно коптить..
Лишь потом, в зависимости от обряда, к которому они приготовлены, их раздают, вешают на пороги дверей, на рога тягловых животных и т. Д..
Источник: spisanie.to