Рис в форме

Продукты

на 4 порции
2 ст. мелко нарезанная петрушка
1 чайная ложечка перец

Способ приготовления

Нагрейте масло в кастрюле при среднем огне..
Всыпать рис, перемешать несколько раз и долить тёплой воды..
Дать рису покипеть 5 минут при среднем огне и добавить натертую на терке морковь и мелко нарезанные грибы..
Варить еще 10 минут и приправить солью..
Уберите с огня и добавьте петрушку и черный перец..
Получившуюся смесь вылить в форму и накрыть хлопчатобумажной тканью на минут десять..
Источник: spisanie.to