Рецепты закусок с яйцами: с желтым сыром, фаршированные

Яйцо — продукт, чрезвычайно роскошный питательными веществами. Он состоит из 3-х главных частей — скорлупы, желтка и белка. Желток — его наиболее ценная часть, в нем есть витамины A, D и E. Он, в отличии от белка, также содержит холестерин, что чрезвычайно полезно для людей, у которых появились трудности с холестерином и уровнем в крови.. Яйца также считаются частью многих кулинарных блюд и их приготавливают разнообразными способами. — варкой, жаркой, запеканием. Наиболее интересны и вкусны закуски с яйцами..

Закуски с яйцами: с жёлтым сыром и сыром чеддер

Необходимые продукты:

• 10 яиц
• стакан молока или 100 г кулинарных сливок
• 200 г жёлтого сыра
• 100 г сыра чеддер
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• соль и перец

Способ приготовления:

В средней миске взбить яйца, добавить молоко (или сливки) и солить и наперчить. В индивидуальной миске натереть сыр и жёлтый сыр. Нагрейте сковородку при среднем огне, при желании можно растворить масло. Когда сковорода нагреется, разместите лук, который обжаривается до цвета золота (около 5 минут). Добавить яйца, регулярно перемешивая — около 3 минут. Добавить смесь с сыром и хорошо размешивать 2-4 минуты. Закуска подается в широкой тарелке, можно еще добавить украшения..

Закуски с яичком: с картофелем и чесноком

Необходимые продукты:

• 6 яиц
• 4 столовые ложки масла из оливок
• 4 средних картофеля
• 1 зуб чеснока
• соль, черный перец, болгарский перец

Способ приготовления:

Готовим продукты в индивидуальной посуде — яйца взбиваем; картофель моют, чистят и нарезают кубиками; чеснок мелко нарезать. Налейте масло оливковое в глубокую сковородку и нагрейте до сдержанно большой температуры. При нагреве добавить порезанный кубиками картофель и слегка поджарить до цвета золота. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет темно-золотистым или коричневым. Залить смесь яйцами и перемешать, добавить специи. Через 3-4 минуты блюдо готово, подаётся в глубокой тарелке. При желании добавить можно мелко натертый коровий сыр..

Закуски с яичком: начиненные сливочным сыром и майонезом

Необходимые продукты:

• 10 яиц
• 150 г сливочного сыра
• 4 столовые ложки майонеза
• 2 помидора
• перец

Способ приготовления:

Яйца заблаговременно приготовлены и обязаны быть сварены вкрутую. Почистите тыкву, натрите на терке и разрежьте надвое. Желток бережно разделить, переложить в мисочку и хорошо размять (должна выйти каша), добавить майонез и перемешать, потом добавить сливочный сыр. Всю смесь тщательно перемешать, обсыпать черным перцем и залить им яичные белки. Закуска подается в большой и широкой тарелке, по краешкам которой разложены нарезанные помидоры. Яйца тоже разлаживаем на тарелке.

Закуски с яичком: фаршированные тунцом и оливками

Необходимые продукты:

• 10 яиц
• 4 столовые ложки тунца (консервированного)
• 5 черных и 5 зеленых оливок
• 1 столовая ложка кетчупа
• 2 столовые ложки майонеза

Способ приготовления:

Яйца отварите и разрежьте надвое. Вытянуть желток и размять в миске. Добавьте тунец и кетчуп и тщательно перемешайте. Данной смесью залить белки. Майонез намазывают на яйца тончайшим слоем. Нарезать очень мелко черные и зеленые оливки и обсыпать ими закуску..

Закуски с яичком: фаршированные беконом, копченым сыром и сливками

Необходимые продукты:

• 10 яиц
• 200 г копченого сыра
• 150 г кулинарных сливок
• 200 г бекона
• 1 столовая ложка масла из оливок

Способ приготовления:

Яйца варятся и делятся на 2 половины. Желток разделить в миске и хорошо размять. Нагрейте масло оливковое до умеренной температуры и добавьте порезанный маленькими кубиками бекон. Когда он начнет загорать, натрите дымящийся сыр на терке и перемешайте с беконом. Добавить сливки, через 2 минуты смесь снимается с плиты. Пока он тёплый, вылейте его в мисочку с желтками, все перемешайте и залейте им яичные белки..

Источник: spisanie.to