Рецепты пахлавы с готовой корочкой, грецкими орехами, рахат-лукумом, турецкий

Десерты — это блюда, которые очень часто подаются в конце трапезы. и вносят собственный сладкий вкус и хороший запах. Под десертом мы понимаем разные варианты тортов, конфет, кремов, выпечки, пахлавы с готовой коркой и т. Д. Поскольку многообразие велико, чтобы произвести впечатление, сладкое послевкусие должно иметь прелестный вкус и интересную текстуру..
Пахлава — комбинирование очень тонких хрустящих корочек с начинкой из грецких орехов., посыпка сахарного сиропа и запах корицы пробуждают все наши чувства, а иные разные версии этого десерта побуждают нас попробовать памятные ароматы.

Рецепт пахлавы с готовой коркой и начинкой для торта

Необходимые продукты:

• 1 кусок. пакет с пирогом
• 3 ст. масло
• 2 ст. масло

Для начинки:

• 4 шт. яйца
• 1 * чайной ложки. мука
• 1 ч. Л. Оптовая измельченные орехи грецкие
• 1 ч. Л. сахар
• 1 ст. корица
• 1 кусок. порошок для выпечки
• * ч.ч. масло

Для сиропа:

• 1 литр воды
• * кг. сахар
• 2 шт. ваниль
• пару капель темного рома

Способ приготовления:

Сначала — приготовьте начинку для торта. В глубокой миске взбить яйца с сахаром пока необразуется пены. Добавьте корицу и масло и тщательно перемешайте. Всыпать муку понемногу, регулярно перемешивая. Добавьте разрыхлитель и орехи грецкие и слегка перемешайте ложкой. Растопите масло в связке с маслом. Половину корочек мажем и разлаживаем в кастрюле (ее тоже нужно промазать). Сверху вылить начинку для торта и ложкой разложить повсюду. Разложите оставшиеся корочки, которые также намазывают топленым маслом и маслом..
Поставьте сковородку в духовку на 180 градусов. Во время запекания приготовить сироп — в маленькую кастрюлю налить воду с сахаром и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, добавить ваниль и ром, перемешать и убрать с огня. Когда пахлава приобретет золотистый загар, она готова. Нарезать квадратными кусочками и, когда практически остынет, влить сироп. Для еще большего удовольствия при подаче на стол добавлен шарик ванильного мороженого..

Рецепт пахлавы с готовой кожурой, миндалем и грецкими орехами

Необходимые продукты:

• 1 упаковка готовых корочек
• 150 г сливочного масла

Для начинки:

• 120 г миндаля
• 80 г грецких орехов
• 40 г сахара
• 1 ч. Л. корица

Для сиропа:

• 400 мл. вода
• 500 г сахара
• сок лимона (из одного лимона)
• 2 шт. ваниль
• тертая цедра лимона

Способ приготовления:

Промазать подходящую сковородку растопленным сливочным маслом. Разложите половину корочек сразу попарно, сбрызгивая маслом каждый раз, когда ложите их в сковородку. Приготовьте смесь для пахлавы — измельчите орехи грецкие и немного миндаля, добавьте сахар и корицу и все тщательно перемешайте. Получившейся смесью заливают настеленные корочки. Сверху разместите оставшиеся корочки — опять попарно, каждую пару смазав маслом. Пахлаву нарезают маленькими квадратиками и укладывают на каждый квадратик целый миндаль. Остальное масло мажем кисточкой сверху..
Выпекайте при температуре 180 градусов, пока он не станет хрустящим и золотистым. Во время запекания приготовьте сироп — в кастрюлю налейте воду с сахаром и довести до кипения. Когда это случится, добавьте сок лимона, цедру лимона и ваниль, перемешайте и уберите с огня. Когда пахлава остынет, залейте ее сиропом..

Рецепт турецкой пахлавы с цедрой, фисташками и рахат-лукумом

Необходимые продукты:

• 2 упаковки тестовых коржей
• 350 г масла

Для начинки:

• 400 г молотых фисташек (сырых)
• 1 пакет рахат-лукума
• 2 ст. сахар

Для сиропа:

• 4 ч. Л. вода
• 3 ч. Л. сахар
• сок одного лимона

Способ приготовления:

Начинается с приготовления сиропа — в маленькую кастрюлю льем воду, сахар и сок лимона и доводим до кипения, тушим до приготовления пахлавы. 300 г фисташек перемешивают с сахаром, рахат-лукум нарезают маленькими кусочками и добавляют в начинку. Растопите масло и выложите его часть на подходящую сковородку. Уложить половинки корочек, любую из них смазать маслом. Вылейте начинку и разложите везде. Разложите на нем оставшиеся корочки (снова же каждую мажем маслом).
Нарезать ромбовидными кусочками и промазать сливочным маслом. Печь в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Когда все будет готово, залейте сироп и посыпьте оставшимися фисташками..

Источник: spisanie.to