Рецепты куриной печени по-деревенски с рисом и грибами

Сейчас, когда нас окружает такая плохая и, скажем так, вредная еда, для всех особенно актуально, что они потребляют, говоря иначе: какая пищевая ценность продуктов. Часто женщины и мужчины также соблюдают различные диеты, вынуждая их обязательно следовать этим ценностям.. В качестве следующей темы мы подобрали — печень курицы.. Мы избавим вас от копания в каталогах и поиска их пищевой ценности..
Куриная печень — фаворит многих, и есть причина, по которой, разумеется, Кроме того, что они очень вкусные, мы можем сказать, что они также очень полезны. Они снабжают наш организм важным селеном, цинком, витаминами В2, В3, В6, В9, В12, фосфором и рядом других полезных веществ. Сами по себе они содержат: 119 калорий, 5гр. жир, 17г. белок и 1г. углеводы.
Не бойтесь приготовить великолепный ужин и насладитесь куриной печенью, которая будет вкусной и полезной.

Рецепт печени курицы по-сельски

Продукты:

— куриная печень (1000 г)
— репчатый лук (репчатый, 400 гр.)
— помидоры (600 г)
— перец (зеленый, 300 г)
— свежая петрушка
— красный перец (1 ч. л.)
— масло (100 мл.)

Способ приготовления:

Печень чистят и моют, а потом дают стечь. Лук режется в связке с перцем, чистым от семян..
Настало время начать реальную часть. Поджарить печень в глубокой сковороде или кастрюле, потом вытянуть и поджарить на том же жире лук и перец. Когда овощи станут мягкими, добавьте помидоры, которые необходимо заблаговременно почистить от кожуры и нарезать большими кусочками..
Дайте соусу вскипеть и приправьте паприкой и чабером. Наконец, добавьте обжаренную печень и мелко нарезанную петрушку..
Через 2-3 минуты блюдо солят по вкусу и готово к подаче..

Рецепт печени курицы с лучком на сковородке

Продукты:

— куриная печень (500 г)
— лук (старый, 3 головки)
— тимьян сушеный (1/2 ч. л.)
— вода (100 мл.)
— соль (1 ч. л.)
— масло

Способ приготовления:

Начинаем с приготовления перед реальной частью. Для начала необходимо замочить печень в воде не менее 1 часа. Головки лука — почистить и нарезать дольками. Подберите блюдо, в котором будете готовить. Для этого подойдёт глубокая и широкая сковорода. Залейте жир и положите на горячую плиту. Как только он начнет поскрипывать, бережно полейте лук. При обжарке добавить печень. Хорошо слейте их из воды. Обсыпать солью и перемешать. Когда печень слегка побелеет, добавьте 100 мл. вода. Теперь вы можете сделать меньше огонь. Обсыпать блюдо тимьяном, растертым до порошка и еще раз перемешать. На последок, пока вы еще не сняли с огня, сверху посыпьте тертым жёлтым сыром. Готово, теперь вы можете служить им.

Рецепт запеченной печени с рисом и грибами

Продукты:

— куриная печень (1/2 кг.)
— рис (1 ч. л.)
— грибы (200 г)
— масло (5-6 столовых ложек)
— специя для курицы (1 ч. л.)
— зеленый лук (1-2 стебля)
— зерна черного перца
— петрушка

Способ приготовления:

Помойте и разрежьте печень надвое, а лук и грибы мелко порежьте. Жарьте их в масле 5-6 минут, чтобы они не изменили цвет. Потом в кастрюлю высыпаем рис и всыпаем 2 с половиной ч. горячая вода, в которой мы растворили куриную приправу. Распределите печень равномерно. Солить по вкусу и добавить оставшиеся специи. Поставить в духовку на 180 градусов и печь примерно пол часа, пока рис не впитает всю воду, не перемешивая блюдо. Готово, достаньте из духовки и накройте сковородку полотенцем..

Источник: spisanie.to