Растительная диета способствует снижению веса в два раза эффективнее, чем традиционная диета при диабете

Контролируемое исследование проводил доктор при Комитете докторов.
Согласно исследованию, размещённому в журнале The Times, растительная диета может привести к большей потере веса в сравнении с диетой при диабете, равноценной калорийности. Журнал Американского колледжа питания.
В контролируемом исследовании, проведенном врачом Ханой Кахлеовой, руководителем по клиническим изысканиям Комитета докторов, приняли участие 74 взрослых с диабетом 2 типа, мужчин и женщин практически поровну. Группа перешла на диету с низким содержанием калорий на 500 калорий на пол года..
Половина придерживалась растительной диеты, а остальная половина следовала обыкновенной диабетической диете, рекомендованной Американской диабетической ассоциацией, которая включала мясо..

Потеря веса на основе растений

Первые 12 недель участники соблюдали диету. В течение вторых 12 недель они соблюдали диету и добавляли час аэробных тренировок три раза на протяжении недели..
Через 12 недель люди, соблюдающие вегетарианскую диету, потеряли почти наполовину больше веса, приблизительно на 14 фунтов, в сравнении с теми, кто придерживался классической диеты при диабете, со средней потерей веса на 7 фунтов, не обращая внимания на потребление равного количества калорий..

Д-р Кахлеова говорит: «Потеря веса не продолжалась во время программы тренировок — когда вы тренируетесь, вы набираете массу мышц, — впрочем участники, соблюдающие вегетарианскую диету, потеряли еще немного висцерального жира, который хранится вокруг наших органов..
«Интересной частью исследования было то, что мы смогли обмерить распределение жира, тем более на бедре, при помощи магнитной визуализации. Мы смогли количественно обмерить, сколько жира хранится под кожей, а еще сколько жира хранится между и внутри мышц ".
Две группы потеряли приблизительно одинаковое кол-во подкожного жира — типа жира, который хранится под кожей, — но группа, соблюдающая растительную диету, уменьшила вредный субфасциальный жир (вид жира, который выстилает наши мышцы) и внутримышечный жир, (жир, который скапливается в мышцах), чаще, чем у тех, кто придерживался классической диеты при диабете.

Врач Кахлеова говорит: «Потеря мышечного жира повышает чувствительность к инсулину..
«Убирая лишний жир из мышечных клеток, мы возвращаем инсулин обратно для изменения сахара в энергию. Этот всплеск конверсии калорий равноценен метаболической перезагрузке, тем более для людей, которые борются с большим весом, вялым метаболизмом или диабетом 2 типа ».

Прочие положительные качества

Ее не удивили результаты, подтверждающие ее гипотезу, однако она впечатлена дополнительными преимуществами растительной диеты. К ним можно отнести ощущение сытости и увеличение энергии, что отмечают те, кто придерживается этой диеты в течение трех и 6-ти месяцев проверки..
Стоит еще сказать что, участники растительной группы поддерживали режим тренировок, введенный на половине пути во время исследования, с большей частотой, чем те, кто придерживался классической диеты при диабете. Им также было легче держаться предписанного плана питания во время программы тренировок..
Примерный план питания для тех, кто придерживается классической диеты при диабете, может включать овсянку с арахисовым маслом и изюмом на завтрак; обертку из тунца и огурца на обед; курица с медом и лимоном с коричневым рисом и овощами на ужин; и нежирный простой йогурт, фрукты, морковные и сельдерейные палочки с нежирным молочным соусом в качестве закусок.
Примерный план питания на растительной основе может включать приготовленное пшено со сливами и миндалем на завтрак; чечевичный суп с морковью и капустой на обед; коричневый рис с маринованным тофу и ростками фасоли на ужин; и овощи, фрукты и морковные палочки с хумусом для закусок.

Год через

Результаты чистой потери веса, измеренные путем расчета массы тела в конце шестимесячного исследования, были похожими для двух групп в течении года..
Те, кто придерживался вегетарианской диеты, сберегли уменьшение окружности талии на 6 см (приблизительно 2,5 дюйма), тогда как те, кто придерживался классической диеты с диабетом, сберегли уменьшение на 5 см (2 дюйма) спустя год после окончания исследования..
Врач Кахлеова говорит: «Мы выявили, что растительная вегетарианская диета — полезный инструмент для всех, кто серьёзно относится к сохранению здоровья и стройности, особенно с возрастом..
«Диета, которая основана на растениях, от природы богата клетчаткой, витаминами, минералами и фитохимическими веществами, за счёт чего мы ощущаем себя бодрыми и бодрыми, а не голодными и усталыми. Частично вегетарианская диета так хорошо работает для большинства людей, так как ее очень просто сделать. держаться. "
Источник: www.plantbasednews.org