Пирог без корочки

Продукты

1 и 1/2 кг. шпинат
6 луковиц
1 стебель лука-порея
5 г черного перца
5 г красного перца

Способ приготовления

Отварить шпинат и мелко нарезать его в связке с луком, луком-пореем и укропом..
Смешайте и добавьте половину масла, 250 мл. воды, всыпать муку, черный и красный перец.
Смесь кладем в кастрюлю, смазанную 20 мл. масло.
Добавьте оставшееся масло и выпекайте пирог около 1 часа в разогретой до 180 градусов духовке..
Источник: spisanie.to