Острая лютеница

Продукты

на 2 банки по 314 г.
1 пучок петрушки
2 чесночных зубчика
100 г острого перца
1 чайная ложечка перец

Способ приготовления

Натереть помидоры и тушить с сахаром при среднем огне..
Как только они начнут загустевать, добавьте заблаговременно измельченный острый перец..
Влить масло и добавить чеснок и черный перец..
Накануне до того, как снять лютеницу с плиты, приправить мелко нарезанной петрушкой и солить по вкусу..
Разливаем лютеницу в сухие банки, которые закрываем и кипятим 5 минут..
Готовую пикантную лютеницу хранить в прохладном помещении..
Источник: spisanie.to